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Ciambella bicolore per colazioni sfiziose e stuzzicanti
La ciambella bicolore è un dolce semplice ma ricco di gusto. Puoi bagnare la ciambella bicolore soffice nel latte, oppure gustare la ciambella bicolore allo yogurt con una tazza di tè caldo. Ecco la ricetta per la ciambella bicolore senza burro.
La ricetta si trova in questo articolo
Sana o golosa? Ecco qual è la migliore colazione in assoluto!
Ingredienti
- 6 uovo
- 1 tazza di zucchero
- 1 tazza e 1/4 di farina
- 1⁄2 tazza di semi oleosi
- 1 Buccia grattugiata di limone
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 3 cucchiai di cacao in polvere
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Procedura
Dividere gli albumi dai tuorli e montarli insieme a una tazza di zucchero e vanillina fino ad ottenere una crema chiara e soffice.
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Aggiungere i tuorli uno ad uno e continuare a mescolare.
Aggiungere l'olio molto lentamente, quindi unire la scorza di limone grattugiata e mescolare.
Incorporare ora la farina (1 tazza e mezzo) un po' alla volta e mescolare per incorporarla bene. Aggiungere per ultima la busta di lievito.
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Prendere uno stampo alto 10/15 cm con diametro di 22 cm, imburrato e infarinato, e versarvi 2/3 dell'impasto.
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Aggiungere 3 cucchiai di cacao in polvere all'impasto rimanente e mescolare. Versare l'impatto scuro sopra a quello chiaro nello stampo della ciambella.
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Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa, per sicurezza provate a immergere uno stuzzicadenti, se esce pulito la ciambella è pronta.
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Una volta raffreddata, potete servirla così com'è oppure spolverare un po' di zucchero a velo sopra di essa.
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