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Calamari con piselli
Sono cresciuto sulla costa e la passione per la cucina a base di pesce è sempre stata una costante nella mia famiglia. Questa ricetta dei calamari con piselli è di ispirazione a quelle domeniche in cui il profumo del mare mescolato al sapore succulento del pesce fresco riempiva la nostra casa. Semplice e deliziosa, è perfetta per una cena estiva leggera ma gustosa.
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Torta con marmellata di fichi
Un dolce ricco e avvolgente, perfetto per la stagione autunnale o per una deliziosa colazione. La torta con marmellata di fichi è un dessert saporito e profumato, ideale anche come fine pasto.
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Trota alla mugnaia
La trota alla mugnaia è uno dei miei piatti di pesce preferiti. È una ricetta molto semplice e veloce in cui spicca il gusto pregiato del pesce fresco abbinato a un involucro leggermente croccante. Ho preparato questa ricetta diverse volte e ha sempre riscosso un grande successo.
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Mini pizza di pasta sfoglia
Questa deliziosa e veloce variante di mini pizza con pasta sfoglia è un'ottima alternativa alle ricette classiche. È facilmente adattabile in base ai tuoi ingredienti preferiti ed è perfetta per cene o feste.
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Polpette di grano
Deliziose e sane polpette di grano, sono la scelta ideale per i vegetariani, ma anche per coloro che vogliono provare qualcosa di diverso dalle classiche polpette di carne.
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Panini morbidi
Panini fatti in casa economici e semplici! I migliori panini all'acqua che conosco. Sono bellissimi, morbidi e molto gustosi. Inoltre, non contengono né uova né latte. Una volta provati, li farai sempre.
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Amarene sciroppate
Sfrutta al massimo la stagione delle amarene trasformandole in un lotto di versatile sciroppo di amarene che puoi gustare per tutta l'estate.