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Questa ricetta francese delle "Boulettes de viande hachee" è una vera delizia e la preparo spesso per la mia famiglia e i miei amici. Le deliziose polpette in una salsa semplice ma gustosa sono sempre un successo. È una ricetta facile e veloce che si sposa perfettamente con una varietà di contorni, dalle insalate alla pasta. Le polpette fritte di carne macinata sono abbinate a una salsa di pomodoro.

Tradizionale pan di zenzero natalizio a base di farina integrale.

Non ci sono mai abbastanza ricette di questo tipo. Un dolce su una teglia per il fine settimana o per una visita inaspettata.

Questa è la ricetta per l'impasto autentico per pizza italiana. L'impasto è croccante, ma allo stesso tempo abbastanza morbido e fragrante.

Se siete alle prime armi con la cucina della rana pescatrice, questa è una buona ricetta da provare perché è facile e mette in evidenza la bontà della rana pescatrice e il motivo per cui è una delle preferite dai ristoranti di alto livello.

La Torta con la ricotta è un dolce semplice, ma di grande successo, che ho preparato numerose volte per la mia famiglia. Le sue origini sono romane, e la ricetta di base può essere arricchita con gocce di cioccolato o buccia di limone grattugiata. Il sapore delicato della ricotta si combina alla perfezione con la pasta frolla croccante, creando un dolce perfetto per la colazione, la merenda o come dessert. Le porzioni sono indicative, naturalmente. L'importante è prepararla con amore!

Il mio semplicissimo ma delizioso stufato di pesce sgombro è perfetto! Provatelo e godetevelo.

Pasta con pollo e salsa di pomodoro. Uno dei miei piatti preferiti che preparo per me e per la mia famiglia.

Il piatto tradizionale lombardo a base di “Missoltini”, i tipici pesci d’acqua dolce del Lago di Como essiccati al sole e conservati sotto sale, accompagnati con una gustosa polenta. Un piatto tipico delle tradizioni culinarie del lago, da provare per un viaggio gustativo nella tradizione italiana.

Lo \Smash cake\ letteralmente \torta da schiacciare\ è una torta pensata per i bambini nel giorno del loro primo compleanno. Molto popolare nei Paesi anglosassoni, sta conquistando sempre più anche le mamme italiane. E' una torta che piacerà non solo ai piccoli ma anche agli adulti!

Il modo in cui preparo le lumache alla vaniglia permette di trasformare gli ingredienti in una deliziosa e soffice pasta. Il suo aroma accattivante riempie la cucina mentre cuoce e non vedo l'ora di provarla. Rallegra sempre i pranzi della domenica, ma è perfetta anche per i giorni feriali o quando abbiamo ospiti.

Ricetta per una torta al cioccolato soffice che è ottima per torte o dolci.