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Panzerotti al forno
I panzerotti classici sono fatti con pasta ripiena di formaggio, salsa di pomodoro e condimenti a scelta e poi fritti. Tuttavia, questa ricetta di pasta è proprio così, solo che è cotta al forno e il ripieno non è quello che ci si aspetta.
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Torta Mele e Mascarpone
La Torta Mele e Mascarpone è una variante golosa del classico dolce di mele, più morbido e cremoso grazie all'aggiunta del mascarpone. È una di quelle ricette che faccio spesso, quando vuoi stupire con poco sforzo e con ingredienti semplici. Perfetta per la colazione, la merenda oppure un fine pasto goloso.
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Irish Coffee
Irish Coffee è un cocktail caldo classico ed elegante a base di caffè, whiskey irlandese, zucchero e panna. È perfetto per riscaldare le fredde notti invernali o per finire un pasto in modo sublime.
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Torta di pasqua umbra
In Umbria siamo soliti preparare una specialità deliziosa e originale: avete mai sentito parlare della nostra Torta di Pasqua? Ecco la ricetta!
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Cavallucci dolci natalizi
La ricetta dei cavallucci dolci natalizi che vi propongo è quella tradizionale toscana che ho avuto modo di apprendere dalla mia nonna. Questi dolci, dalle antiche origini, sono diventati per me un must del periodo natalizio. L'odore di anice, miele e canditi che invade la casa durante la preparazione, il sapore intenso che sprigionano al primo morso, l'equilibrio perfetto tra morbidezza e croccantezza: ogni dettaglio racchiude la magia del Natale.
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Crumble di mele, la ricetta originale semplice!
Vuoi cimentarti con un crumble di mele? Gli inglesi lo chiamano apple crumble e hanno portato la ricetta anche in Italia. Ecco come preparare un semplice crumble mele! La ricetta del crumble è facilissima, ecco come fare.
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Torta di mandorle e carote soffice
La torta di carote e mandorle è un dolce perfetto per la colazione o la merenda, molto soffice e facile da preparare.
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Queso manchego
Ecco a voi una ricetta con il queso manchego : una tapas con queso manchego, pomodoro, acciughe e riduzione di aceto balsamico di modena!
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Torta al cacao
Non c'è niente di meglio di un bundt cake al cacao. Il cacao dolce e ricco, l'impasto morbido e friabile, il profumo meraviglioso che si sprigiona durante la cottura: non si può fare a meno di tornare. È facile da preparare, richiede solo un po' di pazienza.
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Croccantini di arachidi fatti in casa all'antica
Questa ricetta è particolarmente indicata per le festività natalizie o per qualsiasi giorno ordinario in cui si ha voglia di qualcosa di dolce.
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Carne alla pizzaiola
Un vero e proprio pacchetto tutto-spensierato: tenero manzo in salsa di pomodoro piccante con croccanti patate alla salvia fritte. Delizioso, aromatico, italiano!