Carne alla pizzaiola

35 min
4
PUBBLICITÀ

Un vero e proprio pacchetto tutto-spensierato: tenero manzo in salsa di pomodoro piccante con croccanti patate alla salvia fritte. Delizioso, aromatico, italiano!

35 min
4
PUBBLICITÀ

Ingredienti

numero di porzioni
2
  • 400 g patate Aggiunto a
  • cerose Aggiunto a
  • 2 spicchi d'aglio Aggiunto a
  • 5 L'olio di oliva Aggiunto a
  • 250 g di pomodori è successo Aggiunto a
  • sale e pepe Aggiunto a
  • 3 Gambi Oregano Aggiunto a
  • 2 bistecche di manzo Aggiunto a
  • 200 g ciascuna Aggiunto a
  • 3 Steli salvia Aggiunto a
PUBBLICITÀ

Procedura

1. Passaggio

Lavare le patate, cuocere per circa 20 minuti, scolarle e lasciar raffreddare un po'.

2. Passaggio

In una padella scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva e sbollentare leggermente l'aglio. Nel frattempo sbucciare gli spicchi d'aglio e pressarli leggermente. Salare, pepare e sfumare con i pomodori.

3. Passaggio

Lavare 2 gambi di origano e agitare a secco. Mettere le bistecche di anca e origano nella salsa di pomodoro e cuocere a fuoco lento con il coperchio per circa 10 minuti.

4. Passaggio

Lavare la salvia, agitare e cogliere le foglie. Tagliare a metà le patate, friggerle in una padella con il resto dell'olio, aggiungere la salvia e friggerle. Salare e pepare. Servire le bistecche all'anca con le patate e guarnire con un po' di origano.

Ricette simili

Baci panteschi
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Cannoli siciliani
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Castagnole
Ricetta di un utente premium
Frittelle di riso di San Giuseppe toscane
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Frittelle di riso toscane
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Sfince di san giuseppe
Ricetta di un utente premium
Videoricetta

Ricette simili

Baci panteschi
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Cannoli siciliani
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Castagnole
Ricetta di un utente premium
Frittelle di riso di San Giuseppe toscane
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Frittelle di riso toscane
Ricetta di un utente premium
Videoricetta
Sfince di san giuseppe
Ricetta di un utente premium
Videoricetta

Categorie principali

Torte e dolci

511 ricette

Riso

74 ricette

Torte

380 ricette

Italiana

487 ricette

Pranzo

937 ricette

Pasta

240 ricette

Colazione

101 ricette

Brunch

80 ricette