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Ormai famosissimo street food pugliese, questo pane schiacciato si gonfia in cottura svuotandosi all'interno, pronto ad accogliere ogni tipo di condimento!

L'insalata di fragole e spinaci è un piatto unico ricco e colorato che stupirà tutti alla prima forchettata. E' un'insalata a base di frutta e verdura estive, con il dolce delle fragole che equilibra perfettamente il sapore leggermente amaro degli spinaci, rendendola un'alternativa gustosa e nutriente per i pranzi estivi.

La pasta brisé è una delle basi più utilizzate in pasticceria sia per le torte salate che per le preparazioni dolci. Grazie al Bimby, preparare l'impasto diventa davvero semplice e veloce. Ne so qualcosa io, che l'ho preparata più volte per le cene dell'ultimo minuto.

Il Virgin Mojito è una versione analcolica del popolare cocktail cubano Mojito. Perfetto come rinfresco estivo, questo drink combina il gusto dolce e citrico del lime con la freschezza della menta. È l'ideale per chi vuole divertirsi senza alcol.

La mia adorata Glassa al Limone è una delle ricette che porto sempre nel cuore. L'ho preparata diverse volte, sia per guarnire torte di compleanno che per i biscotti della colazione. Il suo gusto delicato e al contempo rinfrescante la rende perfetta per chi desidera dare un tocco di luminosità ai propri dolci. Ricordo ancora l'intenso profumo di limone che riempiva la mia cucina ogni volta che la preparavo: un'esperienza che desidero condividere con voi.

Non solo l'Americano è delizioso, ma ha anche dato vita al Negroni, un cocktail che sta sicuramente vivendo un momento di cultura del bere in questo momento.

20 minuti, e 2 ore di frigo

Non aver paura di provare il coniglio! Soprattutto quando viene cucinato con olive, pinoli e tante erbe aromatiche per fare uno stufato deliziosamente cremoso e salato. Ecco la ricetta del coniglio alla ligure!

Le torte a cubetti di mele sono una versione più sana di una frittella di mele: le ho cotte al forno invece di friggerle, mantenendo comunque un ottimo sapore senza usare la friggitrice. Sono sufficienti 8 torte.

I panzerotti classici sono fatti con pasta ripiena di formaggio, salsa di pomodoro e condimenti a scelta e poi fritti. Tuttavia, questa ricetta di pasta è proprio così, solo che è cotta al forno e il ripieno non è quello che ci si aspetta.

La ricetta dello stufato di agnello facile in pentola istantanea è ricca di sapori aromatici e succosi, della bontà delle verdure e del vino rosso. Ogni singolo pezzo di agnello e le verdure si scioglieranno in bocca con una delizia insuperabile.

La Torta Mele e Mascarpone è una variante golosa del classico dolce di mele, più morbido e cremoso grazie all'aggiunta del mascarpone. È una di quelle ricette che faccio spesso, quando vuoi stupire con poco sforzo e con ingredienti semplici. Perfetta per la colazione, la merenda oppure un fine pasto goloso.