Ricerca / poke salmone /

Coscia di agnello che si scioglie sulla lingua.

La pasta con alici è un piatto semplice e saporito che si ispira alla cucina mediterranea. L'ingrediente principale sono le alic sottolio, che conferiscono al piatto un sapore intenso e caratteristico. La pasta con alici è perfetta per un pasto estivo leggero e gustoso.

Il panuozzo è un tipico panino napoletano farcito con ingredienti come mozzarella, pomodoro e salumi. La sua particolarità è la cottura nel forno a legna, che lo rende croccante e profumato.

Piacevole insieme di sapori, i calamari al profumo di limone sono un piatto elegante e di gusto deciso. I calamari arricchiti dal profumo del limone vi trasporterà direttamente sulle coste italiane, perfetti per una cena di pesce che sa di mare.

Un pesto fresco e aromatico che unisce la rucola con l'intenso sapore del parmigiano e dei pinoli.

La parmigiana di melanzane è un classico della cucina italiana, una ricetta tradizionale e gustosa che non delude mai. Perfetta da preparare in anticipo, è ancora più buona se fatta riposare per un po' prima di essere gustata.

I Bocconotti sono dei dolcetti tipici dell’Italia centrale e meridionale, ripieni di cioccolato, mandorle e confettura. Questa ricetta è tipica del periodo natalizio, ideale da sorseggiare con un calice di liquore dolce.

Strascinati è un piatto tipico della cucina lucana. Si tratta di una pasta fatta in casa, molto simile agli orecchiette pugliesi. Questi sono conditi con salsiccia e funghi porcini, ma è possibile utilizzare anche altre tipologie di condimenti.

Tagliatelle gustosissime agli asparagi!

Qui vi mostro come preparare la pasta frolla fatta in casa partendo da zero: è più facile di quanto pensiate! La versatile pasta frolla è ideale per crostate di marmellata, torte e stuzzichini.

Una delle cose migliori al mondo che puoi fare con le melanzane è la salsa di melanzane alla turca conosciuta come baba ganoush (anche scritta baba ghanouj).