Ricette - pagina 155
Il meglio
Il meglio
L'ultima
Popolare
Ricetta crepes dolci
Queste facili crêpes fatte in casa sono tenere, sottili, burrose e così deliziose! Puoi prepararli in un frullatore o a mano e non hai nemmeno bisogno di una padella speciale.
Tarallini al vino
Gli amanti delle ricette rustiche all'italiana non possono perdere questa deliziosa ricetta dei \Tarallini al vino\ Questi piccoli cerchi di pasta croccante sono perfettamente inebriati di vino rosso, dando loro un sapore unico impossibile da resistere! Sebbene la ricetta possa sembrare semplice, credetemi, ogni volta che li preparo rendo sempre tutti felici.
Zucchine alla scapece
Le zucchine alla scapece sono un piatto tipico della cucina napoletana, perfetto come antipasto o contorno. Le zucchine vengono fritte e poi condite con un mix di aglio, prezzemolo, aceto e menta.
Petto di maiale su funghi
Per questa ricetta, attendo sempre con ansia il momento in cui arrostisco la punta di petto di maiale fino a quando non è dorata e poi ci verso sopra la profumata salsa ai funghi.
Cheesecake senza glutine
Il tiramisù è un delizioso dessert italiano decadente. Questa cheesecake è facile da fare! Questo «tiramisù» non è solo vegano, ma anche crudo, senza latticini, senza glutine e senza zucchero.
Crema di ceci
Amo la cucina mediterranea, e la Crema di Ceci è senza dubbio uno dei miei piatti preferiti! È un piatto meravigliosamente versatile: la potete usare come un condimento, una zuppa, o addirittura spalmata su del pane. È ricca di proteine e fibre, completamente vegana e senza glutine.
Torta Melaccio
La Torta Melaccio è un dolce tipico della cucina toscana, una torta rustica realizzata con melassa e frutta secca, ideale per la stagione autunnale.
Filetto di maiale in crosta
Il filetto di maiale in crosta è una delle ricette che prevedo per ogni Natale a casa mia. Grazie al suo sapore raffinato e delicato, abbinato alla nota croccante della crosta, lascia sempre tutti soddisfatti. Scoprirete che, nonostante sembri un piatto complesso, la sua preparazione è abbastanza semplice e il risultato finale vi sorprenderà.
Zabaione
Lo Zabaione è senza dubbio uno dei dolci tradizionali italiani più amati. Questa è una ricetta a cui tengo molto, perché è stata tramandata nella mia famiglia per molte generazioni. Ricordo ancora quando mia nonna me lo preparava nei freddi pomeriggi invernali, per riscaldarmi con qualcosa di dolce e confortante. Era, ed è tutt'oggi, un momento di pura dolcezza e convivialità.
Fetta Kinder
La cotoletta Kinder è una delle mie preferite e la preparo spesso per la famiglia durante le feste e nei giorni feriali. La ricetta si è rivelata davvero facile da realizzare e non sono necessari ingredienti complicati o costosi. È importante rispettare le proporzioni e seguirle esattamente, ma io aggiungo sempre un po' di colazione per dare un tocco di amore in più!
Aspic ai frutti di bosco
L’Aspic ai frutti di bosco è tra i miei dolci preferiti, perfetto da gustare nelle torride giornate estive. La sua nota acidula e rinfrescante dei frutti di bosco, unita alla morbidezza gelatinosa, rende questo dolce davvero irresistibile. Mi diverte sempre prepararlo, anche se richiede un po' di pazienza. Ma ne vale assolutamente la pena! Ve lo posso assicurare.
Pan di spagna alle fragole
Ricetta per un soffice tortino alle fragole e ricotta fatto con un bicchiere.
Insalata di orzo con verdure
L'insalata di orzo con verdure è un piatto estivo fresco e nutriente, ideale per i pranzi veloci e leggeri. Ricco di fibre e vitamine, è perfetto per chi segue una dieta equilibrata e leggera.
Pan di zenzero vegano
Un'alternativa salutare e vegana al tradizionale pan di zenzero. Il suo sapore conquisterà sicuramente chiunque lo assaggi!
Peperoni gratinati
La mia ricetta semplice e perfetta per preparare dei buonissimi PEPERONI AL FORNO GRATINATI. Un contorno gustoso e saporito che conquista subito tutti a tavola. La squisita panatura li rende sfiziosi e buonissimi e sono anche semplicissimi da preparare.
Frittelle di cagliata istantanea
I pancake istantanei al curd sono un piatto semplice, gustoso e soddisfacente. Perfetto per la colazione del fine settimana, per la seconda colazione o per uno spuntino leggero. Sorprendete la vostra famiglia e i vostri amici con questa alternativa insolita ai pancake tradizionali.
Capretto al forno con patate
Una ricetta tradizionale italiana, perfetta per la domenica o le occasioni speciali. Il capretto al forno con patate è un piatto ricco e gustoso, che conquisterà tutti con il suo aroma irresistibile e la sua consistenza tenerissima.
Orecchiette al sugo di salsiccia
Un primo piatto goloso e appetitoso tipico della tradizione culinaria italiana: le orecchiette al sugo di salsiccia. Perfetto per un pranzo in famiglia, le orecchiette avvolgono con grazia il sugo di salsiccia, donando al palato un incontro di sapori autentici e ricchi.
Risotto al nero di seppia
Ho sempre avuto un debole per i sapori della cucina di mare, e il Risotto al Nero di Seppia occupa un posto speciale nel mio cuore. La prima volta che l'ho preparato ero a casa di mia nonna, rimanendo incantata da quell'intrigante colore nero e quel sapore così deciso e unico che ti riporta direttamente al mare. Da allora, l'ho rifatto innumerevoli volte, cercando sempre di perfezionare il mio 'toque'. Ecco a voi la mia versione di questo classico della cucina italiana.
Cipolla caramellata
Cipolle caramellate danno un numero incredibile di piatti che qualcosa di specifico - basta pensare a hamburger fatti in casa, flambée tarte, puree cremose, o insalate croccanti! Tuttavia, molti rifuggono dal processo di caramellatura.
Petto di pollo agli spinaci
Il pollo ripieno di spinaci alla crema e al formaggio è così succulento e gustoso. La cottura sul fuoco e la rifinitura in forno assicurano una cottura perfetta al centro.
Gnocchi di patate ripieni di carne affumicata
Preparo regolarmente gnocchi di patate ripieni di carne affumicata durante il fine settimana quando siamo al cottage.