Ricette - pagina 275
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Besciamella leggera
La besciamella è una delle salse base della cucina francese ma molto adottata anche nella cucina italiana. La sua ricetta tradizionale prevede l'utilizzo di burro, farina e latte. Ho sperimentato una versione leggera, molto più digeribile ma comunque cremosa e goduriosa, perfetta per condire pasta al forno o lasagne. La differenza consiste nello sostituire il burro con l'olio extra vergine di oliva e ridurre al minimo la farina, ottenendo un risultato altrettanto squisito.
Raclette
Raclette con carne marinata e verdure! Prova questa veloce ricetta per deliziare i tuoi ospiti!
Risotto Basmati con Asparagi
Una delicata ricetta di risotto con riso basmati e asparagi freschi, ideale per un pranzo leggero o una cena raffinata.
Linguine ai gamberi
Le Linguine ai Gamberi sono un primo piatto tipico della tradizione culinaria italiana, particolarmente amato durante la stagione estiva. Questo piatto unisce la consistenza delle linguine con la delicatezza dei gamberi, tutto arricchito da un soffritto di aglio, peperoncino e prezzemolo.
Risotto italiano con pomodori secchi
Gustoso risotto italiano con pomodori secchi che ha il sapore di un ristorante.
Baked mackerel with cherry tomatoes and potatoes
Questo piatto non potrebbe essere più semplice da preparare. Mettete delle patate su una teglia da forno, arrostitele per un po', aggiungete delle verdure, metteteci sopra il pesce e infornate fino a cottura ultimata.
Chateaubriand con salsa bernese
Il Chateaubriand con salsa bernese è un piatto classico della cucina francese che abbina una prelibatezza a base di filetto di manzo alla squisitezza di una salsa cremosa al burro e all'erba cipollina. Elegante e delizioso, è perfetto per una cena sofisticata o per una Serata speciale.
Zucchina con carne macinata
La zucchina con carne macinata è una ricetta eccellente e salutare come piatto principale per il pranzo o la cena di famiglia. La zucchina è ideale per il ripieno poiché è gustosa e molto nutriente. Questa ricetta è veloce e semplice da preparare.
Plum cake rovesciato
La torta è un'ottima combinazione di prugne dolci e mature e di pasta leggera, che viene cotta in modo eccellente con il succo delle prugne.
Frittelle di cavolo bianco
Questa è una ricetta che ricordo dalla mia giovinezza, dai tempi in cui mia nonna faceva del suo meglio per aggiungere varietà al nostro menu. Queste frittelle sono estremamente croccanti e sazianti e sono facili e veloci da preparare. Le consiglio come spuntino o per arricchire una cena con un'aggiunta originale, che piacerà sia ai vegetariani che agli amanti della cucina tradizionale polacca.
Costolette d'agnello fritte
Le costolette d'agnello fritte sono un piatto succulento e gustoso, ideale per un pranzo o una cena speciale. Questa ricetta richiede pochi ingredienti e garantisce un risultato squisito che conquisterà tutti i vostri ospiti.
Pudding di Chia con Latte di Cocco
Il pudding di chia con latte di cocco è un dessert nutriente e gustoso, ideale per la colazione mattutina o uno spuntino pomeridiano. È una ricetta semplice che richiede un minimo di ingredienti e preparazione.
Baclava
La baclava è un dolce molto diffuso nell'area mediorientale. Io l'ho scoperto in viaggio in quelle terre ricche di tradizioni gastronomiche interessanti e, tornata a casa, ho deciso di provarla. Ci sono volute diverse prove per trovare il giusto equilibrio tra i vari ingredienti e per capire come regolarmi con la cottura, ma alla fine, il risultato è stato estremamente soddisfacente. Il gusto della baclava vi coinvolgerà con il suo intreccio di dolcezza e sapori speziati.
Muffin alla banana
Non solo sono deliziosi per la colazione o come sano spuntino pomeridiano, ma la loro semplicità di preparazione conquisterà tutti. Inoltre, se avete in casa delle banane troppo mature che probabilmente non mettereste nello yogurt, questa ricetta è il modo perfetto per utilizzarle.
Pane pizza
Questa deliziosa ricetta di pane pizza è un'alternativa creativa al classico pane casereccio e rappresenta anche un modo differente per gustare la pizza. L'ho preparata diverse volte a casa e l'ho servita sia a pranzo che a cena, ottenendo sempre molti complimenti. La combinazione dei sapori tradizionali della pizza con la croccantezza di un pane, mi ha reso ancora più orgoglioso e appassionato nella preparazione di questa squisitezza.
Tortellini fatti in casa
I tortellini fatti in casa sono un piatto tipico italiano, originario dell'Emilia-Romagna. Prepararli in casa è un'arte che richiede tempo e dedizione, ma tale affetto traspare in ogni singolo boccone, rendendo questo piatto speciale e unico.
Ricetta dell'arrosto di pancia di maiale alla porchetta
Questa ricetta si abbina perfettamente alle patate arrosto e a una fresca insalata verde. Godetevi questo classico della cucina italiana!
Vegan Amerikai Palacsinta
Ez a recept egy gazdag, laktató, vegán verziót kínál az amerikai palacsintáról, amelyet rendkívül könnyű elkészíteni. Nincs szükség tejre vagy tojásra a tökéletesen puha és vastag palacsintákhoz!
Frittelle classiche
Prova la ricetta per queste frittelle morbide e cremose con cannella, arricchite da caramello salato e prugne caramellate.
Lingue di gatto fatte in casa
Ricetta facile dei biscotti alla lingua di gatto (Langue de Chat)! Basta mescolare tutti gli ingredienti e cuocere i biscotti! La ricetta migliore quando si vuole utilizzare l'albume avanzato!
Caesar salad ricetta originale
L'insalata Caesar è una ricetta classica di insalata, apprezzata per la sua semplicità e il suo delizioso gusto. Questa ricetta contiene lattuga romana tagliata, mescolata con crostini, formaggio parmigiano e un condimento speciale.
Jambalaya
Ricetta originale della jambalaya cajun! Segui il procedimento e cucina questo piatto creolo.1