Ricette - pagina 71
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Pasta radicchio e gorgonzola
Questa ricetta di pasta radicchio e gorgonzola è una delle mie preferite durante la fredda stagione autunnale. Mi piace molto il contrasto tra la dolcezza del gorgonzola e l'amaro del radicchio. Ho imparato a preparare questo piatto da mia nonna, che spesso me lo preparava nei pomeriggi autunnali. L'ho poi affinata con il tempo, aggiungendo alcuni tocchi personali.
Maionese per hamburger
Un modo semplice e veloce per creare un hamburger succoso e gustoso, reso speciale da questa deliziosa salsa.
La migliore farcitura per torta
Una farcitura di cioccolato cremoso e lussuoso, che è la scelta perfetta per qualsiasi tipo di torta.
Sciroppo d'acero
Questo sciroppo fatto in casa è la mia versione dello sciroppo per pancake - perché comprarlo in negozio? Utilizzate 2 tazze di zucchero di canna per ottenere uno sciroppo più denso.
Biscotti al muesli per la colazione dei bambini
Adoro questa ricetta dei biscotti al muesli. Sono deliziosi, sani e così facili da preparare che anche i miei figli li preparano volentieri. Sono perfetti per la colazione, per uno spuntino tra un pasto e l'altro o per un dolcetto pomeridiano. Ho preparato questa ricetta diverse volte e sono felice di poterla condividere con voi!
Palline di cocco salutari
Queste sane palline di cocco sono una delle mie ricette preferite quando voglio preparare un dolcetto veloce e nutriente. Sono perfette per la colazione o come spuntino sano e dolce durante la giornata. Sono semplici da preparare e non richiedono particolari conoscenze culinarie.
Ricetta delle uova del casinò
Una delle specialità della mia cucina è l'uovo al casinò. L'ho preparato innumerevoli volte, per ospiti, amici, riunioni di famiglia. Tengo sempre qualche uovo in frigorifero e il resto degli ingredienti in dispensa.
Zuppa di Mulligatawny dall'India
La zuppa di Mulligatawny è un piatto tradizionale della cucina indiana, con un mix di sapori piccanti e dolci. Combina il meglio dell'Occidente e dell'Oriente ed è molto popolare anche nella sua patria, la Gran Bretagna. Questa ricca zuppa di pollo con lenticchie e mele può essere servita come piatto principale.
Pasticcini alle mandorle
Questi pasticcini alle mandorle sono realizzati con mandorle, zucchero e albumi, ingredienti utilizzati sia per la preparazione di speciali dolci tipici del Sud Italia, ma anche per creare deliziosi dolcetti, come i biscotti, perfetti da servire con il tè
Muesli fatto in casa
Questa ricetta per fare il Muesli a casa è perfetta per qualsiasi colazione. Questo muesli fatto in casa è molto sano ed è privo di conservanti. Fare il muesli fatto in casa è molto facile e richiede pochissimi ingredienti.
Torta con budino e ribes
Uso volentieri i ribes nelle torte, perché da soli non ci piacciono molto e non riusciamo a mangiarli durante la stagione. Se ne avete molto, provate questa torta con budino al cioccolato. È interessante anche l'impasto arricchito con semolino.
Dolcetti salutari di fiocchi d'avena
Ricetta per dolcetti salutari e gustosi di fiocchi d'avena e banane.
Collo di maiale alla griglia in padella
Ricetta per un delizioso collo alla griglia in padella con erbe aromatiche.
Veloce pigna di pasqua
Questa Pigna era un ricco dolce tipo pannetone con l'aggiunta di diversi liquori. Una cosa che ricordo è che la lasciava lievitare per 24 ore, impastando nel frattempo.
Pancake di ricotta senza farina
Ricetta per i pancake di ricotta senza farina, da gustare anche a dieta.
Risotto con Funghi Surgelati
Il risotto con funghi surgelati è uno dei miei piatti preferiti in assoluto. Sono una grande amante del risotto e adoro l'aroma dei funghi che, nonostante sia un ingrediente surgelato, conferisce al piatto un gusto e un aroma incredibili. Questa è una ricetta che ho affinato nel tempo, trovando l'equilibrio perfetto tra i vari ingredienti. E' un piatto che comporta un tempo di preparazione più lungo, ma il risultato è talmente squisito che ne vale davvero la pena!
Sporcamuss
Lo Sporcamuss è un tipico dolce barese, molto semplice da preparare, che prende il suo nome dal dialetto e significa \sporca il muso\ per via della copertura di zucchero a velo che, mangiandolo, inevitabilmente sporcherebbe il viso. Il risultato è una sfoglia dolce, croccante e morbida allo stesso tempo, adatto a tutte le occasioni.
Crespelle prosciutto e formaggio
Le crespelle prosciutto e formaggio sono una ricetta che preparo spesso a casa, soprattutto quando ho ospiti a cena. Sono un piatto gustoso e raffinato, ideale per stupire i propri commensali ma sorprendentemente semplice da preparare. Ho provato diverse varianti nel tempo ma sono giunta alla conclusione che nulla batte il connubio tra prosciutto cotto e formaggio filante!
Frittelle al formaggio
Deliziose e veloci frittelle al formaggio, ideali per la colazione o come leggera cena. Questa ricetta è molto semplice e facilmente gestibile da te.
Cheesecake vegana
Una torta al formaggio cremosa e decadente, senza ingredienti di origine vegetale.