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Garlic bread
Questa è una ricetta che preparo spesso per i miei ospiti e, fidatevi, fa sempre un figurone! Il gusto deciso dell'aglio si sposa perfettamente con la pasta del pane creando un antipasto o uno snack davvero irresistibile. L'importante, vi consiglio, è utilizzare ingredienti di ottima qualità e seguire passo passo il procedimento, così da ottenere un risultato da leccarsi i baffi!
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Pasta melanzane
Un piatto semplice, ma ricco di sapore, la pasta con melanzane è una ricetta tipica della cucina mediterranea, particolarmente amata durante la stagione estiva. Le melanzane saltate in padella vengono arricchite da una generosa spolverata di pecorino grattugiato per un risultato davvero gustoso.
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Pasta e piselli
La pasta e piselli è un piatto tradizionale italiano tramandato dalle Nonne in tutto il mondo. Prova la ricetta originale.
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Pasta alla Nerano
La Pasta alla Nerano è un gustoso piatto tradizionale originario della Campania. Questo primo piatto dal gusto avvolgente unisce alla perfezione i sapori della zucchina e del formaggio provolone del Monaco. Ideale per un pranzo estivo, è facile da preparare e molto apprezzata dagli amanti della cucina italiana.
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La classica zuppa di pollo in inverno
Ho preparato questa ricetta innumerevoli volte, soprattutto nelle fredde giornate invernali in cui ci si vuole sentire caldi e accoglienti. È sempre un piacere cuocere il pollo a fuoco lento per ottenere un brodo delizioso e salutare. Il prezzemolo fresco e le carote croccanti aggiungono il tocco finale e rendono questa zuppa un vero classico.
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Risotto con le zucchine
Un risotto fresco e leggero adatto a uno pranzo o cena estiva. Le zucchine, con la loro dolcezza, si sposano alla perfezione con la consistenza cremosa del risotto. Godetevi questa ricetta, veloce e molto semplice da preparare.
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Pasta con le cime di rapa
La pasta con le cime di rapa è uno dei piatti tradizionali della cucina pugliese che ho avuto modo di perfezionare nel corso degli anni. L'aroma di questo piatto e la bella sensazione di mangiare una pasta che riesce a essere saporita e leggera allo stesso tempo mi conquistano sempre. È un piatto ideale da preparare quando si ha bisogno di un pranzo veloce e nutriente, dando al contempo un tocco di colore e originalità al menu quotidiano.
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Frittelle di zucchine
Un pranzo veloce e salutare. Frittelle di zucchine, alle quali è possibile aggiungere formaggio, carne o verdure.
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Crispelle di riso
Le crispelle di riso dolci siciliane: si tratta di un dolce tipico del Carpentiere, diffuso anche in altre parti della Sicilia e conosciuto come "ciambelle di riso".
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Pasta con crema di peperoni
Deliziosa e semplice crema di peperoni per pasta! Condisci i tuoi primi piatti con questa crema di peperoni!
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Uovo barzotto
Servire un semplice uovo alla coque è da tutti, ma questo metodo è veramente eccellente per presentare un semplice uovo.