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Fonte: Youtube
Polpette di tacchino
Tenere, succose e piene di sapore, queste polpette di tacchino al forno sono la cena perfetta per la settimana. Queste polpette, facili e salutari, si preparano in meno di 30 minuti e sono sempre un successo per tutti.
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Ingredienti
numero di porzioni
5
- carne di tacchino macinata
- pangrattato
- La cipolla
- prezzemolo
- 1 uovo
- 3 spicchi d'aglio
- basilico essiccato
- origano essiccato
- sale e pepe
- olio evo
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Procedura
25 min.
1. Passaggio
Preriscaldare il forno a 375 gradi e foderare una teglia grande con carta da forno e spruzzare leggermente con olio d'oliva. In una grande ciotola, unire il tacchino macinato, il pangrattato, la cipolla tritata, il prezzemolo, l'uovo, l'aglio, il basilico, l'origano, il sale e il pepe.
2. Passaggio
Formare con le mani delle palline di circa 1,5" di diametro e disporle sulla teglia preparata, facendo attenzione a non sovraffollare la teglia. Spruzzare le polpette con un leggero strato di olio d'oliva spray. Infornare per 15-20 minuti o fino a quando la temperatura interna delle polpette non avrà raggiunto i 165° C. Facoltativamente, è possibile cuocere le polpette alla griglia per altri 2 minuti per farle dorare.
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Pollo al forno con patate ricetta della nonna
Ho preparato questa ricetta più volte per la mia famiglia, in particolare durante le riunioni di famiglia della domenica. Il pollo al forno con patate è un classico nella mia famiglia, trasmesso da mia nonna. L'aroma del pollo e delle patate al forno diffonde un profumo che riporta immediatamente alla mente ricordi d'infanzia. Amo particolarmente questa ricetta per la sua semplicità e per i sapori genuini e avvolgenti.
