Ricette con uova: facili, veloci, salvacena e gustose

• 🥚Ricette veloci con uova
• 🍳Ricette per cena con le uova 
• 🍴Ricette semplici con uova
• 👩‍🍳Ricette salvacena con uova
• 🥣Ricette con tante uova
• 🎛️Ricette light con uova
• 🍽️Ricette con 2 uova 

Le uova sono un ingrediente davvero indispensabili: gustose e piene di proteine sono un alleato per ogni cuoca e ogni cuoco che non sa mai cosa cucinare.

Le ricette con le uova, infatti, facili e veloci da eseguirei, possono riempire qualsiasi menù anche all’ultimo momento.

Le uova possono essere mangiate anche da sole, e se vuoi impararle a cuocerle nel modo giusto, abbiamo già scritto per te alcuni articoli di approfondimento sui loro tempi di cottura e su come cucinarle nel modo giusto.

Oggi però vogliamo svelarti la nostra raccolta speciale di ricette con le uova, leggila sino alla fine e salva i piatti più gustosi per i tuoi menù.

🥚Ricette veloci con uova

Hai poco tempo per cucinare, o hai invitato alcuni ospiti all’ultimo minuto? Non ti preoccupare, ecco alcune ricette veloci con uova che di sicuro ti salveranno la serata!

Frittata di carciofi

La frittata è un classico della nostra tradizione: con una padella, alcune uova e alcuni condimenti si può realizzare un piatto davvero goloso.

Oggi ti proponiamo una variante della classica frittata con l’aggiunta di carciofi, di solito viene cucinata nel periodo pasquale, ma secondo noi è adatta a tutti i periodi dell’anno.

Torta salata patate e zucchine

Quando non si sa cosa cucinare, una torta salata è davvero un’ottima idea! Infondo sappiano tutti che un velo di pasta sfoglia può davvero rendere speciale un piatto. 

Con questa ricetta di una torta salata a base di uova, patate e zucchine, siamo certi che a tavola farai un figurone.

Mozzarelle in carrozza

Chiunque davanti a un piatto di mozzarelle in carrozza non vede l’ora di sedersi a tavola e iniziare a mangiare.

Golose, croccanti e piene di formaggio filante, le mozzarelle in carrozza sono uno tra i piatti più amati della tradizione italiana, non puoi fare a meno di provarle.

🍳Ricette per cena con le uova 

A pranzo hai mangiato un po’ troppo e vorresti cucinare una cena più leggera a base di uova?

Ecco a te una selezione di ricette per il tuo menu

Crepes salate

Le crepes salate sono un piatto davvero versatile, puoi accompagnarle con un po’ di besciamella e realizzare una cena golosa, oppure di basta farcirle  con un po’ di verdure per preparare un menù leggero.

Se hai bisogno di una ricetta per cena saporita e invitante, questa è quella che fa per te.

Agnello cacio e ova

Ok, forse l’agnello cacio e ova non è quello che di solito si chiama “piatto leggero”, ma di sicuro è quello che devi preparare se vuoi preparare una cena davvero sorprendente.

Questo classico della cucina italiana è davvero adatto a tutti i palati, ti consigliamo di prepararlo in un giorno speciale per rendere felice chi ami.

Riso alla cantonese

Se vuoi cucinare una cena un po’ esotica, che ne dici di rubare un piatto alla cultura culinaria orientale? Il riso alla cantonese è un piatto tipico della cucina cinese, ma puoi prepararlo comodamente e facilmente a casa tua con la nostra ricetta.

Torta salata ricotta e spinaci

Prendi qualche uova, un velo di pasta sfoglia, un po’ di ricotta e degli spinaci et voilà il piatto perfetto per la tua cena è pronto.

Quella della torta salata con ricotta e spinaci è una ricetta davvero semplice e veloce ma ricca di gusto: provala e facci sapere cosa ne pensi.

🍴Ricette semplici con uova

Non sei una maga o un mago in cucina, ma vuoi comunque cimentarti ai fornelli? Abbiamo selezionato per te alcune ricette davvero semplici con le uova che di sicuro ti faranno fare una bellissima figura con i tuoi ospiti, dai un’occhiata.

Pasta alla carbonara

Cosa c’è di più semplice di una pasta alla carbonara? Compra del guanciale e del pecorino, aggiungi delle uova e prepara un bel piatto di spaghetti gustoso. Bastano davvero pochi minuti per un piatto di pasta alla carbonara da manuale, ma vedrai che i tuoi amici rimarranno tutti senza parole.

Gateau di patate

Il gateau di patate è un altro dei nostri piatti più tradizionali. Quando si prepara questa ricetta patate, uova, mozzarella e prosciutto si uniscono e creano una magia! Il gusto del gateau di patate accontenta davvero tutti i palati, con questo piatto il successo è assicurato.

Crema pasticciera

Hai bisogno di cucinare un dolce ma non sai da dove iniziare? 

Ecco una ricetta davvero semplice per realizzare la crema pasticciera a base di uova. Una volta preparata, potrai accompagnare la tua crema a dei biscotti e non avrai bisogno di cucinare altri dolci. 

Ti piace questo trucchetto?

👩‍🍳Ricette salvacena con uova 

In frigo hai solo uova e avanzi e non riesci a inventarti una ricetta per cena con pochi ingredienti? Eco per te una selezione di ricette salvacena con uova, semplici, gustose e veloci da preparare.

Arancini di riso

Ti è avanzato del riso e del ragù? che ne dici di cimentarti con la classica ricetta degli arancini di riso? Basta davvero poco per prepararli!

Frittata di pasta

Non hai del riso avanzato ma ti è rimasta della pasta dal pranzo? Nessun problema, puoi preparare la frittata di pasta, uno dei piatti più amati dai grandi e piccini.

Con qualche uova la tua pasta si può trasformare in un nuovo piatto goloso e tutto da mordere.

Polpettone di patate

Nella dispensa ti è rimasta qualche patata che sta per germogliare? Non buttarla, con l’aggiunta di qualche uova puoi realizzare un buonissimo polpettone di patate!

🥣Ricette con tante uova

Se hai tante uova che stanno per scadere non rischiare di buttarle! Ci sono tantissime ricette che puoi cucinare con tutte le uova che ti sono rimaste nel frigo.

Abbiamo selezionato per te alcune ricette molto saporite che puoi fare con tante uova, preparale per i tuoi amici e migliora la loro giornata!

Pasta fresca fatta in casa

Se nel tuo frigo ci sono tante uova di sicuro puoi preparare la pasta fatta in casa! Prepara delle tagliatelle, degli spaghetti o dei ravioli, cucina un buon ragù e lasciati coccolare dai sapori della tradizione.

Torta pasqualina

Se sei un’amante delle tradizioni italiane non puoi fare a meno di cucinare una torta pasqualina: il suo ripieno a base di uova e spinaci è davvero delizioso e indimenticabile.

Casatiello

Il casatiello è un piatto tipico della cucina napoletana: ricco, saporito, gustoso e difficile da dimenticare.

Prepararlo non è semplicissimo ma, se hai tante uova e un po’ di tempo a disposizione ti consigliamo vivamente di provare a cucinarlo, non te ne pentirai. 

🎛️Ricette light con uova

Non tutti i piatti con le uova devono essere grassi e calorici, anzi, con le uova si possono preparare anche tante ricette light piene di gusto.

Non ci credi? Ecco alcune delle ricette light con uova che abbiamo selezionato per te

Hamburger di zucchine

Cosa c’è di più dietetico di un hamburger di zucchine? Questo piatto, davvero leggero e ricco di sapore, è particolarmente adatto per chi è a dieta, vuole dimagrire, o per chi vuole fare un pasto semplice e con pochi ingredienti.

Croque madame

Il croque madame è quello che si chiama piatto unico! Preparando questa ricetta potrai cucinare un ottimo piatto per la pausa pranzo: leggero, poco calorico e soprattutto facile da trasportare. Ti va di provarlo?

Avocado toast

L’avocado toast è un ottimo piatto a base di uova adatto per colazioni, spuntini e pranzi veloci. Se non l’ha i mai provato questo è il momento giusto per cucinarlo!

🍽️Ricette con 2 uova 

Ti sono rimaste solo una o 2 uova nel frigo e non hai idea di cosa potresti cucinare? Abbiamo selezionato per te qualche ricetta con una o 2 uova che potrai usare per preparare piatti ricchi di sapore anche con pochi ingredienti

Crespelle

Sai che con due uova puoi preparare delle deliziosissime crespelle da farcire con qualche fetta di prosciutto e un po’ di formaggio? Cucinarle è molto semplice e veloce e il risultato è davvero garantito.

Polpette di tacchino

Prendi un po’ di carne macinata di tacchino, aggiungici un po’ di uova e otterrai delle gustose polpette di tacchino. Ok, per preparare questo piatto serve qualche passaggio in più, puoi controllare la ricetta completa qui sotto.