Gateau di patate

70 min
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Ingredienti

numero di porzioni
6
  • 212 pezzi libbre di patate bruno-rossastre (circa 5 enormi) spellate e tagliate a enormi Aggiunto a
  • 4 cucchiai di margarina addolcita Aggiunto a
  • 12 tazza di cipolla affettata (1 media) Aggiunto a
  • 3 spicchi d'aglio tritati Aggiunto a
  • 0.7 tazza di ritagli di pane secco preparato in Italia Aggiunto a
  • 2 uova sbattute delicatamente Aggiunto a
  • 0.4 cucchiaino di pepe scuro appena macinato Aggiunto a
  • 0.2 cucchiaino di noce moscata appena macinata Aggiunto a
  • 1 tazza di Parmigiano-Reggiano o parmigiano cheddar (4 once) Aggiunto a
  • 0.7 tazza di salame a fette e prosciutto tagliato Aggiunto a
  • 0.7 tazza di cheddar di provolone distrutto (3 once) Aggiunto a
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Procedura

1. Passaggio

Preriscaldare la griglia a 350 ° F.

2. Passaggio

Nel frattempo, in una padella media scaldare 1 cucchiaio di margarina a fuoco medio. Aggiungere cipolla e aglio; cuocere fino a che non diventa delicato. Mettere via. Utilizzare un altro cucchiaio di margarina per coprire liberamente la base e i lati di un piatto riscaldante quadrato da 2 quarti. Cospargere la base e concordare con 1/4 di tazza degli avanzi di pane; mettere via.

3. Passaggio

Utilizzando uno schiacciapatate o uno schiacciapatate, schiacciare le patate calde nella pentola fino a renderle morbide. Mescolare le uova, il sale, il pepe e la noce moscata. Mescolare in combinazione di cipolla, formaggio cheddar Parmigiano-Reggiano e salame.

4. Passaggio

Una porzione spalmata della combinazione di patate nel piatto di preparazione prestabilito. Cospargere uniformemente con cheddar di provolone. Completare con la combinazione di patate avanzata, distribuendola uniformemente per coprire il cheddar. Liquefare l'eccesso di 2 cucchiai sparsi; gettare con i pezzi di pane rimanenti da 1/2 tazza. Cospargere sulla miscela di patate.

5. Passaggio

Preparare per 25-30 minuti o fino a quando la combinazione di patate non si sarà riscaldata e i bocconcini di pane saranno di un colore marrone brillante. Tagliare a quadrati. Servire caldo.

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