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Fonte: Youtube

Avocado toast con uovo

Facile e veloce Toast avocado con uovo, in 3 modi – fritto, strapazzato e in camicia. Si tratta di una semplice e sana colazione ricca di proteine, snack o anche pasto leggero!

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Avocado: scopri come si mangia e le sue gustose ricette

La ricetta si trova in questo articolo

Avocado: scopri come si mangia e le sue gustose ricette

Ingredienti

numero di porzioni
2
  • 14 avocado Aggiunto a
  • 1 fetta di pane a piacere Aggiunto a
  • sale marino Aggiunto a
  • 12 cucchiaino di burro Aggiunto a
  • 1 uovo Aggiunto a
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Procedura

20 min.
1. Passaggio

Tostare il pane in un tostapane fino a renderlo dorato e croccante, posizionare il quarto di avocado sopra il toast, affettarlo e schiacciarlo sopra il toast. Completare con uova a scelta e condire con sale e pepe, a piacere.

2. Passaggio

Scaldare il burro nella padella antiaderente a fuoco medio-alto fino a caldo. Rompere l’uovo sulla padella e abbassare immediatamente la fiamma. Cuocere senza coperchio fino a quando i bianchi sono completamente assestati e i tuorli sono addensati a vostro piacimento, per circa 5-7 minuti.

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