Ricerca

I friggitelli in padella sono un contorno sfizioso e fresco, ideale per accompagnare piatti a base di carne o pesce. Questi piccoli peperoni dolci sono molto popolari nella cucina del Sud Italia e garantiranno un tocco di colore e sapore al vostro pranzo o cena.

Questa settimana ho preparato per voi la mia versione della zuppa invernale di cipolle e sidro con scalogni marinati, mele e crostini al formaggio. Non è la classica ricetta della zuppa di cipolle alla francese e vi consiglio di provarla a casa.

La salsa per vitello tonnato è il cuore del famoso piatto piemontese. Composta da tuorlo d'uovo, olio di oliva, tonno in scatola, capperi e acciughe, la salsa rende il vitello tonnato un piatto ricco e saporito.

Questa insalata di fajita è perfetta: il sapore acidulo e affumicato dei componenti della fajita alla griglia si mescola con elementi freschi e croccanti dell'insalata.

Gli gnocchi di ricotta sono morbidi cuscini di pasta che si sciolgono in bocca. Molto più veloci da preparare rispetto agli gnocchi tradizionali, potrebbero sorprendere per la loro abilità nel creare questi piccoli bocconcini di gioia.

Un pane semplice e croccante che puoi preparare con l'impasto per pizza. Questa ricetta è ideale per coloro che vogliono godersi la cottura domestica senza dover fare un impasto lievitato complicato.

Ricetta per pancake giapponesi, soffici come nuvole.

Il pane e cipolle è una ricetta toscana antica, molti la conoscono come un piatto povero a base di ingredienti semplici, ma dal sapore pieno. Questo piatto può essere considerato un contorno, ma è talmente sostanzioso che può essere servito come un pasto a sé stante. Ottimo anche come antipasto.

Questi deliziosi biscotti di pan di zenzero sono perfetti per le feste natalizie. La ricetta è semplice e il risultato è un biscotto croccante all'esterno e morbido all'interno, con un delizioso sapore di zenzero.

La Salsa BBQ è una salsa spesso utilizzata per marinare o condire carni e pietanze grigliate. Originaria degli Stati Uniti, questa salsa è densa, dolce, affumicata e leggermente piccante, il che la rende perfetta per dare un gusto più robusto ai tuoi piatti. Il numero indicativo di porzioni è di 10 ma varia in base alla quantità di salsa che utilizzi per porzione.

La trota salmonata ha una carne molto piu' gustosa della semplice trota e si presta bene combinata con le patate, mentre i capperi esaltano di piu' il salato!

Ecco come preparare il licoli : lievito madre liquido!