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Biscotti con farina di avena
Adoro preparare questi biscotti con farina di avena per la mia famiglia. Sono semplici ma nutriente, perfetti per iniziare la giornata con energia ma anche ottimi come snack pomeridiano. Essendo vegani, sento a cuore questa ricetta, ma attenzione, non farti ingannare: sono così deliziosi che conquisteranno anche i palati più esigenti!
Rognone
Il rognone di vitello è un piatto tipico della cucina lombarda. Rognone è un termine che si riferisce al rognone di vitello macellato: è una sorta di budello che non si usa più mangiare. Si può usare il rognone di vitello, di manzo o di maiale.
Hummus
L'hummus è una di origine mediorientale a base di ceci e tahina (crema di semi di sesamo) con un sapore leggermente speziato e accattivante. È un piatto versatile che si può servire come antipasto, come accompagnamento a verdure e carne, oppure con del pane pita caldo.
Zuppa di maiale
Questa zuppa di maiale è davvero molto nutriente e saziante. Anche se la sua preparazione può richiedere un po' di tempo, vi piacerà sicuramente.
Namelaka al Cioccolato
La Namelaka al Cioccolato è una crema di origine giapponese dal sapore deciso e avvolgente. La realizzazione di questa ricetta richiede una certa pazienza e precisione, ma il risultato finale ripagherà ogni sforzo. Ho preparato questa ricetta più volte, per vari eventi e cene e ogni volta ha riscosso un grande successo. Amo particolarmente il contrasto tra la dolcezza del cioccolato e l’acidità delle bacche rosse, che è possibile utilizzare per decorare.
Torta alla cannella
Adoro i panini alla cannella, creano un'atmosfera così accogliente e familiare quando vengono preparati in cucina. Credo che questo dolce sia uno dei più facili da preparare e riscuote sempre un grande successo in famiglia. Non solo è deliziosa, ma è anche cara al mio cuore per la sua semplice preparazione.
Risotto con pollo e spinaci
Questo delizioso risotto è semplice da preparare ed è ideale per tutte le occasioni. È pieno di sapore e grazie alla combinazione di pollo e spinaci è anche nutrizionalmente bilanciato.
Finocchi gratinati al forno
I gratin sono puro comfort food e questo contorno di finocchi gratinati vi stupirà. I finocchi hanno un sapore delizioso molto particolare, e per tutti coloro che ancora non li hanno provati.
Zuppa di piselli senza panna
Un'ottima, semplice e salutare zuppa di piselli senza l'aggiunta di panna. Perfetta come primo piatto o come piatto unico.
Spinaci surgelati in padella
Una delle prime cose che ho imparato a cucinare sono stati gli spinaci surgelati in padella. È un piatto semplice, gustoso e ricco di proprietà benefiche, perfetto per una cena leggera o come contorno ai piatti di carne. Prima non ero un grande fan degli spinaci, ma ho scoperto che preparati in questo modo acquistano un sapore delizioso e sanno conquistare anche i palati più esigenti!
Petti di pollo marinati alla greca
Questo pollo alla greca è un piatto delizioso e sano, ricco di sapori appetitosi. La combinazione di spezie greche, limone e aglio permea il pollo per un pasto ricco e aromatico. Abbinato alla salsa Tzatziki, sana e rinfrescante, diventerà facilmente uno dei piatti preferiti della vostra famiglia.
Glassa a specchio per torte
Una glassa lussuosa che darà alla tua torta un aspetto irresistibile. Perfetta per occasioni speciali o sempre che vuoi fare una buona impressione.