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Il Pollo alla griglia è un piatto sano e delizioso, perfetto per una cena estiva con amici e famiglia. Il pollo viene marinato in una succosa miscela di aglio, olio d'oliva e spezie, poi grigliato alla perfezione, ottenendo un sapore ricco e affumicato.

La pasta al ragù è un classico della cucina italiana, un piatto ricco e sostanzioso, amato dagli adulti e dai bambini. La ricetta tradizionale prevede l'uso di carne macinata, pomodoro e legumi che vengono lasciati cuocere per diverse ore fino a raggiungere la giusta consistenza. È un piatto ideale da servire per il pranzo domenicale in famiglia o per le occasioni speciali.

Gustoso risotto con radicchio e speck dell'Alto Adige! Provalo!

Un classico piatto della gastronomia italiana, perfetto per gli amanti dei frutti di mare. La ricetta degli spaghetti con le cozze in bianco si basa su ingredienti semplici e genuini, per un risultato davvero delizioso. Saporiti e gustosi, sono l'ideale per una cena estiva in compagnia.

Uno dei piatti più famosi della tradizione italiana, in particolare del Lazio, il piatto è nato proprio nel piccolo paese di Amatrice. Gli ingredienti principali sono guanciale, pomodoro San Marzano, pecorino e peperoncino per dare il caratteristico sapore piccante.

La festa di San Giuseppe, che cade ogni anno il 19 marzo, è molto sentita in Italia. La festa non solo commemora il padre putativo di Gesù e patrono dei falegnami, ma è anche una celebrazione di tutti i padri .

È un po' faticoso da preparare: ore di cottura a fuoco lento, pentole giganti da pulire, cumuli di ossa da maneggiare. Perché è nettamente superiore a qualsiasi brodo comprato in negozio!

Un tagliere di salumi è un must durante ogni festa o cena. Questa semplice ricetta per un tagliere di salumi italiano può essere preparata in pochi minuti e porta con sé una grande varietà di sapori tradizionali italiani.

Ho sperimentato molte volte la preparazione di questa ricetta per renderla perfetta. La glassa all'acqua è un'alternativa leggera e facile da realizzare rispetto alla classica glassa di zucchero e cioccolato. Le torte o muffin si vestono di un velo trasparente e lucente che le rende appetibili e fa venire l'acquolina in bocca. Il sapore è leggermente dolce, neutro, perfettamente adattabile a qualsiasi dessert!

I tortelli burro e salvia sono un piatto della tradizione italiana, ideale da gustare in ogni periodo dell’anno. La morbidezza della pasta fatta in casa si sposa perfettamente con la deliziosa salsa di burro e salvia.

Questi croissant al torrone che si sciolgono in bocca sono una delizia assoluta e sono uno dei miei biscotti natalizi preferiti. Questa ricetta è stata perfezionata nel corso di molti anni e provata più volte con grande successo. Il meraviglioso sapore di torrone, unito alla raffinata nota di vaniglia, rende questi croissant irresistibili e ogni anno sono i primi a sparire dalla scatola dei biscotti.

Lo Shao Mai è uno dei miei tipici piatti cinesi preferiti. La combinazione di ingredienti freschi avvolti in una sottile pasta da dumpling è semplicemente deliziosa. Dopo aver sbagliato qualche volta, ho perfezionato la mia ricetta e sono felice di condividerla.