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Crepe alla Nutella
Una deliziosa ricetta di crepe ripiene con la crema di nocciole Nutella. Perfetta per la colazione o per uno snack goloso.
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Pasta con salmone e salsa cremosa
Questa ricetta è un modo semplice e veloce per preparare un piatto delizioso con salmone e pasta.
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Zuppa di broccoli e cavolfiori
Una perfetta zuppa di broccoli e cavolfiori, particolarmente amata dai bambini.
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Torta allo yogurt
Come fare una torta allo yogurt super morbida e facile.
Occorrono solo pochi minuti di preparazione.
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Ricetta riso e piselli
Il risi e bisi è un classico piatto di riso italiano originario di Venezia. Non si tratta né di un risotto né di una zuppa, ma di un piatto unico incredibilmente confortante che si prepara con una manciata di ingredienti.
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Torta al budino con panna montata
Questo dolce dessert è un ottimo accompagnamento per il caffè o come dessert dopo un grande pranzo. La torta al budino con panna montata è deliziosa, cremosa e sicuramente tra i dolci preferiti. Non lasciatevi scoraggiare dalla complessità iniziale, il risultato ne vale la pena.
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Striezel austriaco alle noci con pasta lievitata
Nel corso degli anni ho provato molte ricette di torte, ma quella della Nussstriezel ha un posto speciale nel mio cuore. Questo tipico dolce austriaco è al tempo stesso soffice e croccante ed emana calore e intimità. A casa nostra, preferiamo preparare il Nussstriezel nelle fredde giornate invernali: l'aroma seducente che si diffonde in tutta la casa durante la cottura è semplicemente impareggiabile.
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Crespelle ripiene
Le crespelle ripiene sono un primo piatto ricco e gustoso che ho sperimentato più volte in cucina. Adoro questo piatto non solo per la sua semplicità nella preparazione, ma anche per la sua versatilità, poiché può essere variato con quasi ogni tipo di ripieno. Questa volta, ho scelto di riempirle con un delizioso misto di funghi e provolone. Il risultato è davvero incredibile. Fate attenzione, possono creare dipendenza!
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Arancini di riso alla napoletana
Un tipico street food siciliano, gli arancini, rielaborati alla napoletana. L'aroma avvolgente del risotto, l'irresistibile consistenza cremosa del bolognese e il cuore di mozzarella fanno diventare questi arancini una tentazione a cui è impossibile resistere. Ho provato questa ricetta per la prima volta alla festa di un mio amico napoletano e da allora è diventata la mia specialità.