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Salsa croccante di sottaceti
Questa salsa di sottaceti è il complemento perfetto per numerosi piatti, dagli hamburger al pollo o alle insalate. Dà un tocco di freschezza e la sua semplice preparazione la rende una ricetta immancabile nella mia cucina.
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Biscotti Digestive
Questi biscotti sono perfetti per la colazione o la merenda, e possono essere accompagnati con marmellata, burro di arachidi formaggio spalmabile. Essendo fatti in casa, sono naturali e privi di conservanti.
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Gamberoni in padella
Questa ricetta di gamberoni al burro e aglio in padella è semplice ma di grande effetto per una cena o per una serata da dedicare a se stessi.
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Linguine agli scampi
Una delle mie ricette predilette con il pesce è sicuramente il classico ma indimenticabile piatto di linguine agli scampi. L'aroma dei crostacei avvolge e soddisfa il palato a ogni boccone, mentre la pasta lunga si intreccia armoniosamente con gli scampi. L'ho preparata diverse volte per ospiti e per la mia famiglia, ed è sempre un successo garantito.
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Boeuf Bourguignon
Il Boeuf Bourguignon è un simbolo indiscusso della cucina francese. Ricordo la prima volta che l'ho preparato; il profumo che ha invaso la casa era semplicemente divino. Nonostante la lunga cottura, la carne rimane tenerissima e le verdure e il vino rosso arricchiscono ulteriormente il piatto. È uno di quei piatti che richiede tempo e pazienza, ma il risultato finale ripaga sicuramente la fatica.
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Stella di natale di pasta sfoglia
Natale si avvicina! La stella di pasta sfoglia è perfetta, semplice da preparare e molto bella e pure buona.
Può essere usata come centrotavola con una bella candela al centro.
Vi assicuro che è facilissima!
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Marmellata di peperoncini
La marmellata di peperoncini è un condimento perfetto per dare un twist piccante a formaggi, carni e bruschette. La sua preparazione richiede del tempo e pazienza ma il risultato ne farà valere la pena. Ricordate di usare dei guanti mentre tritate i peperoncini per proteggere le mani dal loro ardore.
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Insalata di pollo
Un'insalata fresca e gustosa a base di petto di pollo grigliato, verdure croccanti e una vinaigrette leggera.
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Funghi ripieni di formaggio
Una ricetta per i funghi ripieni di formaggio, adatti come contorno o come cena veloce.