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Peperoni imbottiti
Peperoni imbottiti con manzo e formaggio dai sapori italiani. Questi peperoni italiani imbottiti sono perfetti per il pranzo o anche per la cena e sono ideali preparati in anticipo. Segui la ricetta!
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 4 peperoni rossi o verdi
- olio evo
- 1 cipolla marrone
- 2 spicchi d'aglio
- origano
- pinoli
- 300 g carne macinata
- riso integrale cotto
- 1 uovo
- pasta di pomodoro
- menta piperita fresca
- prezzemolo
- sale e pepe
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Procedura
40 min.
1. Passaggio
Preriscaldare il forno a 400°F – 200°C. Affettare i peperoni (capsicum) a metà verticale attraverso il gambo e scavare fuori i semi e le eventuali membrane. Strofinare dentro e fuori l’olio d’oliva, mettere su carta da forno e arrostire in forno per 20 minuti a 400°F – 200°C. Togliere e lasciare raffreddare.
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Fonte: Youtube
2. Passaggio
In una padella antiaderente aggiungere un filo d’olio, la cipolla tritata, l’aglio e l’origano, cuocere fino ad ammorbidire. Lasciare raffreddare. In una padella asciutta aggiungere i pinoli e tostare fino a dorare. Lasciare raffreddare.
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Fonte: Youtube
3. Passaggio
In una terrina aggiungere la carne macinata, il riso cotto, la passata di pomodoro, la menta tritata, il prezzemolo tritato, il parmigiano, i pinoli, un uovo intero, il condimento. Mescolare a mano. Usando un cucchiaio riempire ogni metà pepe. Metteteli bene negli angoli.
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Fonte: Youtube
4. Passaggio
Completare con la mozzarella grattugiata e infornare a 320°F – 160°C per 45 minuti.
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Ricetta Crepes 1 Uovo
Amo le crepes da sempre. Sono un piatto così versatile, che può essere adattato secondo i gusti e i desideri di ognuno. Ricetta \Crepes 1 Uovo\ è una delle mie ricette preferite, semplice e veloce da preparare, soprattutto quando il tempo è poco, ma la fame molta! Ho sperimentato diverse volte fin quando non ho trovato le proporzioni perfette. Per un risultato ottimale, l'impasto deve essere fluido ma non troppo liquido.
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Pollo al forno con patate ricetta della nonna
Ho preparato questa ricetta più volte per la mia famiglia, in particolare durante le riunioni di famiglia della domenica. Il pollo al forno con patate è un classico nella mia famiglia, trasmesso da mia nonna. L'aroma del pollo e delle patate al forno diffonde un profumo che riporta immediatamente alla mente ricordi d'infanzia. Amo particolarmente questa ricetta per la sua semplicità e per i sapori genuini e avvolgenti.
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Sovracosce di pollo al forno
Le cosce di pollo croccanti al forno hanno una carne tenerissima e succosa, con una pelle perfettamente croccante. È uno dei piatti preferiti della famiglia, non ne abbiamo mai abbastanza!
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