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Fonte: Pixabay: Joshuasy
Pane Arabo Senza Lievito
Un delizioso pane arabo croccante e saporito che è perfetto da utilizzare come base per i sandwich o per accompagnare piatti stuzzicanti. Questa ricetta non utilizza lievito, quindi è un'ottima opzione per coloro che sono intolleranti o che preferiscono evitare il lievito.
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Ingredienti
numero di porzioni
6
- 500 g farina
- 1 cucchiaino sale
- 300 ml acqua
- 3 Cucchiaio Olio di oliva
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Procedura
60 min.
1. Passaggio
Mescolare la farina e il sale in una ciotola grande.
2. Passaggio
Aggiungere lentamente l'acqua, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno fino a quando non si forma un impasto.
3. Passaggio
Versare l'olio d'oliva sull'impasto e lavorarlo con le mani fino a quando non è liscio e elastico.
4. Passaggio
Coprire la ciotola con un panno umido e lasciare riposare per 30 minuti.
5. Passaggio
Riscaldare una padella antiaderente a fuoco medio.
6. Passaggio
Dividere l'impasto in sei parti uguali e stendere ciascuna parte in un disco di circa 1 cm di spessore.
7. Passaggio
Cuocere ogni disco di impasto nella padella fino a quando non diventa dorato da entrambi i lati, circa 2-3 minuti per lato.
8. Passaggio
Servire il pane caldo con il piatto principale o utilizzarlo come base per un sandwich.
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