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Melanzane gratinate al forno
Le melanzane gratinate al forno sono un delizioso piatto vegetariano da servire come antipasto o contorno. Le melanzane vengono tagliate a fette, grigliate e gratinate con una gustosa salsa di pomodoro e formaggio filante. Un piatto facile da preparare, ma che lascerà tutti a bocca aperta!
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Torta di semi di papavero
I biscotti ai semi di papavero sono spesso spolverati con zucchero a velo, ma se volete qualcosa di speciale, potete intingerli nel cioccolato fuso o servirli con panna montata e frutta.
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Caponata di melanzane
La caponata è una meravigliosa ricetta siciliana di melanzane in agrodolce. La melanzana assorbe tutti i sapori forti dello zucchero, dell'uvetta, dell'aceto di vino rosso, delle olive e dei capperi.
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Salmone affumicato con barbabietola leggermente caramellata
Questo è un piatto unico e delizioso che preparo spesso quando ho ospiti a cena. L'abbinamento del salmone affumicato di Stremel con le navet (rape) delicatamente caramellate è incredibilmente gustoso e sempre molto apprezzato. Con una croccante insalata di contorno e un bicchiere di vino bianco secco, diventa un'esperienza di gusto speciale.
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Glassa e crema di burro al caffè espresso
La crema al caffè è una glassa sontuosa che aggiunge un gusto delizioso a qualsiasi prodotto da forno. Questa dolce miscela di burro, zucchero e caffè espresso forte dà vita a una glassa cremosa e liscia con un intenso sapore di caffè. Questa ricetta è perfetta per gli amanti del caffè ed è assolutamente fantastica per glassare torte, cupcake o biscotti.
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Risotto con zucchine
Il risotto è uno dei miei piatti preferiti quando voglio fare colpo su qualcuno. È facilissimo da fare, ha un'incredibile profondità di sapore e sembra più sofisticato di altri contorni. È anche estremamente versatile!
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Rotolo al caffè senza farina
Mi piace sempre inventare nuove ricette e sapori per i dolci. Questa volta ho aggiunto del caffè al rotolo per renderlo speciale
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Torta capovolta di mele e pere
Le mele in torta sono semplicemente classiche. E ancora una volta puoi inventare un milione di ricette con esse. Questa volta ho provato il torta capovolta e ho aggiunto anche delle pere alle mele.
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Cheesecake con salsa di frutta
E per quelli che preferiscono i dessert alla frutta fresca, c'è anche il cheesecake con salsa di frutta.
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Torta di zucchine con strato di frutta
Le zucchine in una torta sono piuttosto comuni. Ho inventato questo, completato con uno strato di lampone-ribes e cioccolato. E inoltre senza glutine.
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Torta di pesche con cioccolato e briciole
Una torta semplice per il weekend. Frutta, cioccolato e briciole.