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Cavallucci dolci natalizi
La ricetta dei cavallucci dolci natalizi che vi propongo è quella tradizionale toscana che ho avuto modo di apprendere dalla mia nonna. Questi dolci, dalle antiche origini, sono diventati per me un must del periodo natalizio. L'odore di anice, miele e canditi che invade la casa durante la preparazione, il sapore intenso che sprigionano al primo morso, l'equilibrio perfetto tra morbidezza e croccantezza: ogni dettaglio racchiude la magia del Natale.
Frittata di Spaghetti
La Frittata di Spaghetti è un piatto tipico della cucina italiana, perfetto da consumare sia caldo che a temperatura ambiente. Si tratta di un piatto facile e veloce da preparare, ideale per utilizzare gli avanzi di pasta e sarebbe un'ottima idea per un pranzo veloce o un picnic.
Crumble di mele, la ricetta originale semplice!
Vuoi cimentarti con un crumble di mele? Gli inglesi lo chiamano apple crumble e hanno portato la ricetta anche in Italia. Ecco come preparare un semplice crumble mele! La ricetta del crumble è facilissima, ecco come fare.
Cartellate
Le cartellate sono un dolce tipico pugliese, preparato tipicamente durante le festività natalizie. La ricetta consiste in strisce di pasta frolla arrotolate a formare delle rosette, che vengono poi fritte e immerse in vin cotto.
Cipolle Ripiene
Le cipolle ripiene sono un piatto rustico e gustoso, perfetto da servire come secondo o come piatto unico durante le fredde serate invernali. Le cipolle sono farcite con un mix di carne macinata, formaggio e mollica di pane, il tutto condito con erbe aromatiche per un risultato finale super gustoso.
Torta di mandorle e carote soffice
La torta di carote e mandorle è un dolce perfetto per la colazione o la merenda, molto soffice e facile da preparare.
Queso manchego
Ecco a voi una ricetta con il queso manchego : una tapas con queso manchego, pomodoro, acciughe e riduzione di aceto balsamico di modena!
Pesto di rucola: ricetta
Il pesto di rucola è un condimento versatile e saporito per la pasta, ma può essere utilizzato anche come ingrediente per arricchire risotti, bruschette o secondi piatti. E' una variante del tradizionale pesto alla genovese, più delicata e leggermente piccante, una salsa pronta in pochi minuti che renderà i vostri piatti veramente gustosi!
Troccoli pugliesi
I Troccoli Pugliesi rappresentano un piatto tipico della tradizione pugliese. Si tratta di una specie di spaghetti, fatti in casa, dal gusto unico e delicato, ideali per accompagnare sughi e condimenti a base di verdure o pesce.
Torta al cacao
Non c'è niente di meglio di un bundt cake al cacao. Il cacao dolce e ricco, l'impasto morbido e friabile, il profumo meraviglioso che si sprigiona durante la cottura: non si può fare a meno di tornare. È facile da preparare, richiede solo un po' di pazienza.
Risotto al radicchio
In questa ricetta dal gusto sofisticato, l'amaro del radicchio e i tannini del vino rosso sono splendidamente bilanciati dalla cremosità del riso.
Croccantini di arachidi fatti in casa all'antica
Questa ricetta è particolarmente indicata per le festività natalizie o per qualsiasi giorno ordinario in cui si ha voglia di qualcosa di dolce.