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Tortellini panna e prosciutto

Tortellini panna e prosciutto

Golosissima ricetta dei tortellini panna e prosciutto con l'aggiunta di piccoli pisellini verdi!

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Menù di Pasqua: scopri tutte le ricette

La ricetta si trova in questo articolo

Menù di Pasqua: scopri tutte le ricette

Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 1 cucchiaio olio evo Aggiunto a
  • 3 spicchi d aglio Aggiunto a
  • 680 g Tortellini Aggiunto a
  • piselli surgelati Aggiunto a
  • brodo di pollo Aggiunto a
  • panna da cucina Aggiunto a
  • parmigiano Aggiunto a
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Procedura

30 min.
1. Passaggio

In una grande padella a fuoco medio-alto, scaldare l'olio. Aggiungere lo scalogno e l'aglio e cuocere finché non si ammorbidiscono, 3 minuti. Aggiungere il prosciutto e cuocere finché non diventa croccante, mescolando di tanto in tanto, per 5 minuti. Insaporire con il pepe. Aggiungere i tortellini e i piselli surgelati e mescolare fino a ricoprirli, quindi versare il brodo di pollo. Cuocere a fuoco lento finché i tortellini non sono al dente, 6 minuti.

Tortellini panna e prosciutto - procedimento 1

Fonte: Youtube

2. Passaggio

Aggiungere la panna e il parmigiano e mescolare fino a ottenere una consistenza cremosa.

Tortellini panna e prosciutto - procedimento 1

Fonte: Youtube

3. Passaggio

Guarnire con prezzemolo e servire.

Tortellini panna e prosciutto - procedimento 1

Fonte: Youtube

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