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Farro freddo con verdure grigliate
Un piatto ricco di nutrienti e colori, perfetto per l'estate. Il farro freddo con verdure grigliate è un piatto unico sano e gustoso, l'ideale da preparare in anticipo per un pranzo in ufficio o da portare a un picnic!
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Tortellini fatti in casa
I tortellini fatti in casa sono un piatto tipico italiano, originario dell'Emilia-Romagna. Prepararli in casa è un'arte che richiede tempo e dedizione, ma tale affetto traspare in ogni singolo boccone, rendendo questo piatto speciale e unico.
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Melanzane ripiene
Le melanzane ripiene sono un piatto estivo tipico della cucina italiana, ricco di sapore e colore. Un secondo piatto o un contorno che coniuga la dolcezza delle melanzane con la consistenza della carne, in un abbraccio di gusto pleonastico e fragrante.
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Cornflakes
Ho preparato molte volte il cornbread per i miei amici vegani, perché può essere preparato in molti gusti diversi. Semplice e veloce, ideale come antipasto.
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Pasta con pesce spada
La pasta con pesce spada è un piatto di mare semplice e gustoso, perfetto per una cena estiva o per un pranzo veloce.
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Torta di mele senza uova
La classica torta di mele è un dessert dolce e confortante, perfetto da gustare in qualsiasi momento. La mia ricetta della torta di mele fatta in casa non solo è meravigliosamente facile e deliziosa, ma è anche completamente vegana!
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Pancake senza uova, leggero e veloce!
Ecco il miglior pancake senza uova, ma non per questo meno gustoso! Prova la ricetta del pancake light senza uova e gusta una colazione leggera. Vuoi sapere come fare i pancake veloci senza uova? Ecco la ricetta!
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Pesce Spada in Padella
Il pesce spada in padella è un piatto sano, ricco di omega-3, proteine, e vitamine. Il gusto delicato del pesce si combina perfettamente con i sapori mediterranei di aglio, pomodoro e prezzemolo, rendendo questo piatto un'opzione deliziosa e nutriente per pranzi e cene.
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Torta caprese al limone
Uno dei miei dolci preferiti in assoluto è la torta caprese. Si tratta di una torta senza farina (fatta con farina di mandorle, quindi senza glutine!) originaria dell'isola di Capri, tradizionalmente preparata con cioccolato amaro o fondente.
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Zucchine trifolate in padella
Le zucchine trifolate in padella sono un contorno leggero e gustoso di facile preparazione, perfetto per accompagnare carni bianche o pesce. Le zucchine vengono saltate in padella con aglio, olio d'oliva, prezzemolo e vengono insaporite con sale e pepe.
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Gelato fritto
Vi innamorerete di questa deliziosa ricetta del gelato fritto. Questo delizioso dessert vi farà venire l'acquolina in bocca, grazie alle cremose palline di gelato avvolte in un croccante rivestimento di corn flakes e poi fritte!