PUBBLICITÀ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/4J5VhRMlBjW-PGDkIbPV/9a75ff09a69a00019470f6b73dc97e.jpeg "Zuppa di pesce tradizionale")
Fonte: FB: Mit főzzek ma
Zuppa di pesce tradizionale
Molti pensano che la buona cucina sia solo una questione di tempo e di amore. Ebbene, la ricetta tradizionale della zuppa di cicoria prevede l'impiego di entrambi. In famiglia prepariamo questa zuppa da quando ero bambina e io stessa l'ho preparata innumerevoli volte.
PUBBLICITÀ
Ingredienti
numero di porzioni
4
- 1 tutti carne di gallina
- 1 Medio Testa di cipolla
- 2 Occhio aglio
- 2 Medio carota
- 1 nodo Prezzemolo verde
- 2 cucchiaio Peperoncino rosso piccante
- 2 dl Marmellata di rosa canina
- 2 dl aceto
- Sale e pepe a piacere
Ultimi volantini
PUBBLICITÀ
Procedura
90 min.
1. Passaggio
Scaldare l'olio in una pentola capiente, aggiungere la cipolla tritata e farla soffriggere finché non diventa trasparente. Nel frattempo, affettare le verdure. È importante che la cipolla non si rosoli, perché potrebbe alterare il sapore della zuppa.
2. Passaggio
Cospargere il peperoncino sulla cipolla e mescolare velocemente per evitare che si bruci, quindi aggiungere un po' d'acqua. Questa base si chiama "base stufata" e conferisce alla zuppa il suo sapore caratteristico.
3. Passaggio
Aggiungere il pollo e le verdure, quindi versare l'acqua fino a coprirli. Non allarmatevi se all'inizio la zuppa diventa rossastra: è colpa del peperoncino, che scomparirà in seguito.
4. Passaggio
Cuocere la zuppa a fuoco medio finché la carne non è tenera. Controllare di tanto in tanto se il brodo è pronto, aggiungendo sale e pepe se necessario.
5. Passaggio
Quando la carne è quasi tenera, aggiungete la marmellata di rosa canina e l'aceto, mescolate e fate cuocere la zuppa fino a cottura ultimata. L'aceto darà alla zuppa un caratteristico sapore aspro, mentre la marmellata di rosa canina la renderà dolce.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoRicette simili
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/EdEuFm9dAKNpKNdmebEe/bce8f723abb59dfe0dfb8508a4e86a.png "Anteprima ricetta Cucinare il brodo d'ossa tradizionale")
Cucinare il brodo d'ossa tradizionale
Questo sostanzioso brodo d'ossa è una ricetta tradizionale che preparo sempre, soprattutto nei mesi più freddi. Di tanto in tanto aggiungo anche verdure biologiche avanzate, come bucce di carote o porri, che conferiscono al mio brodo un sapore ancora più intenso. Non è solo estremamente gustoso, ma anche particolarmente ricco di sostanze nutritive e salutare.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/NQY8GtDNmZ0G_HkOexuv/951b7736cb616e66684475c99599be.png "Anteprima ricetta Zuppa di Mulligatawny dall'India")
Zuppa di Mulligatawny dall'India
La zuppa di Mulligatawny è un piatto tradizionale della cucina indiana, con un mix di sapori piccanti e dolci. Combina il meglio dell'Occidente e dell'Oriente ed è molto popolare anche nella sua patria, la Gran Bretagna. Questa ricca zuppa di pollo con lenticchie e mele può essere servita come piatto principale.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/-ZY8cM9yqJ9Oe5SceSCy/5236e0c92facf9affa50e2bf7a7eb5.jpeg "Anteprima ricetta Cianfotta")
Cianfotta
La ciambotta o cianfotta è un delizioso stufato di verdure italiano ricco di sapore e colore. È un piatto estivo molto popolare nel sud Italia che si sposa benissimo con del pane croccante. Prova la cianfotta napoletana!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/0azGIa5MUpdadIuz6-fs/b42240808fc4d760cb749a9fc6ef77.jpeg "Anteprima ricetta Zuppa di broccoli senza panna")
Zuppa di broccoli senza panna
Zuppa di broccoli salutare e gustosa senza aggiunta di panna. Questa zuppa è sorprendentemente cremosa e rapida da preparare.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/0VUAPzB4qT1iKmrZwXVT/19c0097122af0d009e4c02afa80be2.png "Anteprima ricetta Zuppa di pollo veloce contro il raffreddore in 30 minuti")
Zuppa di pollo veloce contro il raffreddore in 30 minuti
La zuppa di pollo è un vero e proprio classico. Da bambina lo mangiavo sempre quando non mi sentivo bene. Da allora, è un pasto essenziale per me, soprattutto nella stagione fredda. Ho preparato questa ricetta più volte, riducendo il tempo di preparazione all'essenziale: perfetta per chi ha poco tempo ma vuole comunque godersi un pasto caldo e casalingo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/0XbbkwzGLeL9_8F70oLp/c4e91850efe0f40e8dc9f4f68505e3.jpeg "Anteprima ricetta Zuppa di fagioli con verdure e carne affumicata")
Zuppa di fagioli con verdure e carne affumicata
Una zuppa di fagioli gustosa e saziante con verdure, completata dal sapore della carne affumicata.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/1B4txdws8fD5w8s0-W-f/f7094fb57c35d2d3d7091f139ed70a.jpeg "Anteprima ricetta Zuppa di pollo fatta in casa per il raffreddore")
Zuppa di pollo fatta in casa per il raffreddore
Non c'è niente di meglio di una calda e deliziosa zuppa di pollo per alleviare i sintomi di un brutto raffreddore. Questa ricetta è stata perfezionata nel corso degli anni ed è stata un successo assoluto ogni volta che qualcuno della mia famiglia si è ammalato. Le spezie aromatiche e il pollo saporito, uniti al potere curativo della zuppa, sono a dir poco magici.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/1Nn2jpcQQha0lEuLy3xw/faa43640f8ad15d5697c3a70963479.jpeg "Anteprima ricetta Zuppa di pesce francese")
Zuppa di pesce francese
La deliziosa zuppa di pesce francese è semplice e veloce da preparare. Cremosa, con sapori ricchi, è il piatto perfetto per qualsiasi occasione.
Ricette simili
Cucinare il brodo d'ossa tradizionale
Questo sostanzioso brodo d'ossa è una ricetta tradizionale che preparo sempre, soprattutto nei mesi più freddi. Di tanto in tanto aggiungo anche verdure biologiche avanzate, come bucce di carote o porri, che conferiscono al mio brodo un sapore ancora più intenso. Non è solo estremamente gustoso, ma anche particolarmente ricco di sostanze nutritive e salutare.
Zuppa di Mulligatawny dall'India
La zuppa di Mulligatawny è un piatto tradizionale della cucina indiana, con un mix di sapori piccanti e dolci. Combina il meglio dell'Occidente e dell'Oriente ed è molto popolare anche nella sua patria, la Gran Bretagna. Questa ricca zuppa di pollo con lenticchie e mele può essere servita come piatto principale.
Cianfotta
La ciambotta o cianfotta è un delizioso stufato di verdure italiano ricco di sapore e colore. È un piatto estivo molto popolare nel sud Italia che si sposa benissimo con del pane croccante. Prova la cianfotta napoletana!
Zuppa di broccoli senza panna
Zuppa di broccoli salutare e gustosa senza aggiunta di panna. Questa zuppa è sorprendentemente cremosa e rapida da preparare.
Zuppa di pollo veloce contro il raffreddore in 30 minuti
La zuppa di pollo è un vero e proprio classico. Da bambina lo mangiavo sempre quando non mi sentivo bene. Da allora, è un pasto essenziale per me, soprattutto nella stagione fredda. Ho preparato questa ricetta più volte, riducendo il tempo di preparazione all'essenziale: perfetta per chi ha poco tempo ma vuole comunque godersi un pasto caldo e casalingo.
Zuppa di fagioli con verdure e carne affumicata
Una zuppa di fagioli gustosa e saziante con verdure, completata dal sapore della carne affumicata.
Zuppa di pollo fatta in casa per il raffreddore
Non c'è niente di meglio di una calda e deliziosa zuppa di pollo per alleviare i sintomi di un brutto raffreddore. Questa ricetta è stata perfezionata nel corso degli anni ed è stata un successo assoluto ogni volta che qualcuno della mia famiglia si è ammalato. Le spezie aromatiche e il pollo saporito, uniti al potere curativo della zuppa, sono a dir poco magici.
Zuppa di pesce francese
La deliziosa zuppa di pesce francese è semplice e veloce da preparare. Cremosa, con sapori ricchi, è il piatto perfetto per qualsiasi occasione.
Reels
NuovoRicette preferite
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/1Bpn4Mcps21Pgu7t3O8j/fd59f5762c02f5d27ddfe44aac0c13.png "Anteprima ricetta Mele cotte in padella")
Mele cotte in padella
La ricetta delle mele cotte in padella mi è sempre rimasta nel cuore. Da quando mio nonno me la preparava da piccola, ho voluto rimanere fedele alla sua versione, arricchendola con qualche tocco personale. Sobria e facile, è un dolce di fine pasto perfetto, un comfort food che ha il sapore della mia infanzia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/jhyqKlcphAE54cBTlsEr/faa9940b8d0d9f6eb6bcc13953b4e1.png "Anteprima ricetta Straccetti di Tacchino")
Straccetti di Tacchino
I Straccetti di Tacchino sono un secondo piatto gustoso e leggero, ideale da gustare per un pranzo in famiglia o una cena tra amici. Con pochi ingredienti e in poco tempo, si prepara un piatto ricco di sapore e proteine.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/ezqRYNC9Bt0KUxfiHbmw/bcfcaf2f32c8a431e21983d823169b.jpeg "Anteprima ricetta Crema caffè Bimby")
Crema caffè Bimby
La Crema Caffè Bimby è un dessert gustoso, facile da preparare con il vostro robot da cucina. Si tratta di una vera delizia per gli amanti del caffè, perfetta da servire a fine pasto o da gustare durante i momenti di relax.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/sIDeiCukahlJsMwqqfNQ/1ebf04b48423cddd696e3598a92c2d.png "Anteprima ricetta Fettine di bovino in padella")
Fettine di bovino in padella
Personalmente trovo che le fettine di bovino in padella siano un secondo piatto classico ma sempre gradito, facile e veloce da preparare. Nonrichiede molta esperienza in cucina, ma qualche piccolo accorgimento serve per evitare che la carne risulti dura o poco saporita. Questa è una delle ricette che preparo spesso a casa, quando ho poco tempo ma voglio garantire un pasto gustoso alla mia famiglia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/lODId9iQeXW5EpcQWwQy/b150ff5b765ffd4222787472d5f127.jpeg "Anteprima ricetta Pasta con le alici fresche e pangrattato")
Pasta con le alici fresche e pangrattato
Ecco la ricetta per preparare la pasta siciliana con le alici fresce e pangrattato.. Provala!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/1ecXJNcG1jC4b57zQ_nJ/27e68ccf59c2bac7aeab47997ef869.png "Anteprima ricetta Pasta con Carne Macinata")
Pasta con Carne Macinata
Un piatto sostanzioso e ricco di sapore, ciclo classico della cucina italiana che combina la ricchezza della carne macinata con la semplicità della pasta. Perfetto per gli amanti della pasta e della carne.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/RIvNuzZbLH_NHEgdcnbJ/b0bc900e080e9ad08d74018059bfb4.png "Anteprima ricetta Coppa di maiale")
Coppa di maiale
La Coppa di Maiale è un tipico piatto della cucina italiana che amo particolarmente. Ho avuto l'occasione di preparare questa ricetta svariate volte e, con l'esperienza, ho capito come renderla ancora più gustosa sia grazie alla giusta scelta della carne, sia grazie all'uso attento delle spezie. Seguendo questa ricetta, il gusto ricco e succulento della coppa di maiale riuscirà sicuramente a stupirvi!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/IDH6B1vVPC29wIrPzBWB/2b2aad8c380f9f3c8e3be1805acf2f.png "Anteprima ricetta Biscotti d'avena sani senza zucchero")
Biscotti d'avena sani senza zucchero
Adoro questi biscotti salutari ai fiocchi d'avena! Sono uno spuntino facile e veloce quando si ha voglia di qualcosa di dolce. Con ingredienti naturali e senza zucchero, hanno un sapore meraviglioso. Grazie alla mia esperienza personale con questa ricetta, ho trovato alcuni consigli e trucchi utili per renderli perfetti.
