Ricette - pagina 220

Il meglio

Risotto allo zafferano

Risotto cremoso allo zafferano con parmigiano. Per la preparazione del risotto allo zafferano, queste varietà di riso italiano sono adatte: Carnaroli, Vialone Nano o Arborio.

Tortelloni

I tortelloni sono un piatto tipico della tradizione emiliano-romagnola. Sono così chiamati perché fatti a forma di \tortello\ cioè piccoli gnocchi ripieni di formaggio e spinaci. Questa ricetta ti guiderà attraverso la preparazione di 6 porzioni di tortelloni, con un tempo di preparazione di circa un'ora e mezza.

Tagliata di tonno

La tagliata di tonno è un piatto ricco di sapore e molto facile da preparare. Ideale per un pasto sano e naturale, può essere adattato a molti gusti diversi. La cottura sulla griglia o alla griglia conferisce al tonno un sapore particolare, rendendolo croccante all'esterno e morbido all'interno, simile alla tagliata di carne. Questo piatto è ideale per una cena estiva o per un pranzo leggero.

Zucchine alla griglia

Le zucchine alla griglia sono un piatto estivo delizioso, veloce da preparare e pieno di sapore. Questa ricetta è ideale per chi ama la verdura.

Pasta con il tonno

Ricetta per pasta con salsa di tonno, adatta per esempio per la cena.

Crema di barbabietola cruda

Questa crema di barbabietola cruda è ricca di vitamine e minerali naturali. La barbabietola rossa ha un basso contenuto di calorie e un alto contenuto di fibre, che aiutano a promuovere una digestione sana. Questa ricetta è adatta per vegetariani e vegani.

Dolce al cioccolato senza zucchero e senza cottura

Questo dolce al cioccolato crudo è un'alternativa salutare ai brownies tradizionali.

Sgombro in padella con patate

Per questa ricetta acquistate sgombri freschi interi: è un buon affare e un po' di carne è sufficiente, perché è ricca e grassa. Si congela bene.
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Anteprima ricetta Ceci al forno
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Ceci al forno

Ho preparato i Ceci al Forno molte volte, è un piatto che adoro perché semplice ma gustoso. Inoltre, i ceci sono un legume molto nutriente e perfetto per un pranzo in famiglia. È importante seguire attentamente i tempi di cottura per ottenere ceci morbidi e gustosi.

Friselle italiane

Le friselle, anche conosciute come freselle, sono dei tipici taralli secchi provenienti dalla tradizione culinaria del sud Italia. Sono perfetti per estive insalate di pane o come antipasto in accompagnamento a pomodori, olio d'oliva e origano.

Liquore al lampone

Ricetta per un perfetto liquore al lampone fatto in casa.

Melanzane al funghetto

Un piatto semplice e gustoso che esalta il sapore delle melanzane, le Melanzane al Funghetto sono perfette da servire come contorno o antipasto. Un mix di verdure saltate che offre un'esplosione di sapori e colori.
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Anteprima ricetta Ricetta torta con la ricotta e cioccolato
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Ricetta torta con la ricotta e cioccolato

La torta fredda senza cottura con base di biscotti al cacao e con crema di ricotta e cioccolato è una ricetta facile e golosa e si prepara in poco tempo.
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Anteprima ricetta Focaccia con Patate
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Focaccia con Patate

Ho preparato questa focaccia con patate innumerevoli volte negli ultimi anni. È un piatto rustico che profuma di casa, di cucina della nonna, adatto a tutte le stagioni. È una ricetta leggermente laboriosa, ma il risultato finale ripaga ampiamente dello sforzo impiegato. La focaccia rimane morbida e umida grazie all'aggiunta delle patate nell'impasto, rendendola perfetta sia da sola che come contorno per piatti di carne o formaggi.
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Anteprima ricetta Goulash
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Goulash

La mia ricetta personale per il goulash arriva da molti viaggi attraverso l'Europa dell'Est, da dove origina. L'ho rifinita con il passare degli anni. È un piatto ricco e pieno di sapori, perfetto per il freddo dell'inverno. Ti assicuro che vale la pena trascorrere qualche ora in cucina per prepararlo: il risultato finale ti sorprenderà piacevolmente.

Pane di Farro

Il pane di farro è un'ottima alternativa al pane tradizionale, ricco di fibre e proteine grazie alla farina di farro. Ha una crosta croccante e un interno morbido, perfetto da gustare a colazione o come accompagnamento ai pasti.

Panino di Capodanno

Un panino leggero e veloce che aiuta a ricaricare tra le feste di Capodanno. Diversi sapori si mescolano all'interno, dal prosciutto al formaggio fino all'esotica mango.

Tajine di Pollo e Verdure

Il tajine di pollo è un piatto tradizionale marocchino, ricco di sapori e profumi speziati. Prepararlo a casa con la nostra ricetta è molto semplice, non ti resta che scoprire come!
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Anteprima ricetta Zucchine fritte in friggitrice ad aria
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Zucchine fritte in friggitrice ad aria

In estate abbiamo sempre zucche estive e questa facile ricetta per la friggitrice ad aria funziona sia con le zucche gialle che con le zucchine verdi!

Pan di Spagna con 10 uova

Classico pan di Spagna perfetto per vari tipi di torte e dolci.

Patate novelle al forno al limone e alle erbe

La ricetta delle patate arrostite al limone e alle erbe è una ricetta affidabile per le cene domenicali in famiglia.
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Anteprima ricetta Petti di pollo con funghi
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Petti di pollo con funghi

Un delizioso secondo piatto dal gusto delicato e saporito. Questi petti di pollo ai funghi sono uno dei piatti che preferisco preparare quando ho ospiti a cena perché, non solo sono molto semplici da realizzare, ma hanno il pregio di essere molto versatili e di accontentare praticamente tutti i gusti. La crema di funghi che risulta dalla cottura rende il pollo particolarmente succulento.

Futomaki Fritto

Il Futomaki Fritto è una variazione gustosa e croccante del classico futomaki. Questo gustoso piatto giapponese solitamente include pesce, verdure e riso avvolti in un sottile strato di alga nori, il tutto fritto per dargli una croccantezza unica. Ideale per un pranzo o una cena speciale, la preparazione non richiede molto tempo e l'esito finale è assicurato.

Chebakia Ricetta

La Chebakia è un dolce molto popolare del Marocco, particolarmente durante il mese sacro del Ramadan. È una delizia croccante e dolce, immersa nel miele e condita con sesamo.