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Fonte: Youtube

Panino mcchicken

Vuoi preparare il famoso panino Mcchicken di Mcdonald's? Segui la ricetta e cucinalo!

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Ingredienti

numero di porzioni
6

Ingredienti per il pollo

  • 180 g petto di pollo Aggiunto a
  • 6 g sale Aggiunto a
  • 2 g pepe nero macinato Aggiunto a
  • 15 g senape Aggiunto a
  • 5 g cipolla in polvere Aggiunto a
  • 6 g paprika Aggiunto a
  • 7 g aglio in polvere Aggiunto a
  • lattuga sminuzzata Aggiunto a

Ingredienti per la pastella secca

  • 3 g sale Aggiunto a
  • 1 g pepe nero macinato Aggiunto a
  • 2 uova grandi Aggiunto a
  • 2 tazze di pangrattato Panko Aggiunto a

Ingredienti per la salsa

  • 120 g maionese Aggiunto a
  • 6 g pasta di senape Aggiunto a
  • 1 g aglio in polvere Aggiunto a
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Procedura

15 min.
1. Passaggio

Usa i filetti di pollo e tagliali a pezzi rotondi.

2. Passaggio

Condire il pollo con sale, pepe nero, senape, cipolla in polvere, paprika e aglio in polvere. Mettilo da parte. Quindi, faremo una pastella secca.

3. Passaggio

Per la pastella secca, rompete 2 uova grandi e conditele con sale e pepe. Immergi il pollo nel composto di uova. Quindi ricoprire il pollo con pangrattato panko.

4. Passaggio

Friggere a 250F o 120C per un totale di 6 minuti. Prepara la salsa aggiungendo la maionese, la senape e l'aglio in polvere. Assemblare l'hamburger applicando la salsa, la lattuga e posizionare il pollo.

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