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Fonte: Youtube
Panino mcchicken
Vuoi preparare il famoso panino Mcchicken di Mcdonald's? Segui la ricetta e cucinalo!
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Ingredienti
numero di porzioni
6
Ingredienti per il pollo
- 180 g petto di pollo
- 6 g sale
- 2 g pepe nero macinato
- 15 g senape
- 5 g cipolla in polvere
- 6 g paprika
- 7 g aglio in polvere
- lattuga sminuzzata
Ingredienti per la pastella secca
- 3 g sale
- 1 g pepe nero macinato
- 2 uova grandi
- 2 tazze di pangrattato Panko
Ingredienti per la salsa
- 120 g maionese
- 6 g pasta di senape
- 1 g aglio in polvere
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Procedura
15 min.
1. Passaggio
Usa i filetti di pollo e tagliali a pezzi rotondi.
2. Passaggio
Condire il pollo con sale, pepe nero, senape, cipolla in polvere, paprika e aglio in polvere. Mettilo da parte. Quindi, faremo una pastella secca.
3. Passaggio
Per la pastella secca, rompete 2 uova grandi e conditele con sale e pepe. Immergi il pollo nel composto di uova. Quindi ricoprire il pollo con pangrattato panko.
4. Passaggio
Friggere a 250F o 120C per un totale di 6 minuti. Prepara la salsa aggiungendo la maionese, la senape e l'aglio in polvere. Assemblare l'hamburger applicando la salsa, la lattuga e posizionare il pollo.
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