Ricette - pagina 282
Il meglio
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Zuppa di pomodoro cremosa con formaggio
La zuppa di pomodoro cremosa con formaggio è un piatto delizioso e confortante. È facile da preparare e grazie alla sua semplicità è piena di sapore.
Bulgur con verdure
Adoro questa ricetta del bulgur vegetale. È un piatto semplice, veloce e sano, ricco di sapore e di valori nutrizionali. È perfetto come pranzo veloce.
Torta al sidro di mele
Questa torta al sidro di mele è un vero e proprio fiore all'occhiello tra le mie ricette di pasticceria. Non solo per l'ingrediente speciale - il sidro di mele - ma anche perché è incredibilmente umida e deliziosa. L'ho preparata molte volte per diverse occasioni e ha sempre attirato l'attenzione.
Sauté di pollo con funghi e panna
Questa ricetta di sauté di pollo con funghi e panna è un'ottima idea per un pranzo o una cena veloce e semplice.
Sgombro fritto ricetta
Lo sgombro fritto con la rava è una ricetta di frittura di pesce goana in cui lo sgombro marinato viene ricoperto con farina di riso e rava (semola) e fritto a bassa temperatura.
Pettole
Le pettole sono un dolce tipico pugliese, ideali per arricchire il periodo natalizio. Ho fatto questa ricetta diverse volte, diventando via via sempre più esperta nel controllo del tempo di lievitazione, nell'uso di olio per la frittura e nel bilanciamento degli ingredienti.
Il pollo arrosto più perfetto
Questa ricetta è la preferita della nostra famiglia. Passo dopo passo, ho realizzato il pollo arrosto più perfetto e vorrei condividerlo con voi.
Polpettone di tonno
Un piatto semplice e gustoso, perfetto per un pasto fresco ed estivo o per un pranzo leggero. Il polpettone di tonno è un piatto versatile, che si presta a molte varianti.
Padellata di patate e cavoletti di Bruxelles con pancetta
Questa padellata di patate e cavolini di Bruxelles è un piatto semplice e saporito che amo preparare per la mia famiglia. La combinazione delle patate terrose e dei cavoletti di Bruxelles leggermente amari è semplicemente irresistibile. Arricchito da una croccante pancetta fritta e rifinito con un pizzico di noce moscata, questo soffritto diventerà rapidamente uno dei piatti preferiti sulla vostra tavola.
Tagliatelle all'uovo
Le tagliatelle all'uovo sono un classico della cucina italiana, originario della regione dell'Emilia Romagna. Sono fatti di pasta all'uovo fresca e sono tradizionalmente serviti con ragù di carne.
Tasca di vitello ripiena
La tasca di vitello ripiena è un piatto succulento e gustoso che ho preparato molte volte per le cene domenicali con la mia famiglia. Ricordo ancora l'abbondanza di sapori e lo splendido colore dorato che stupisce sempre i miei ospiti. Il segreto di questa ricetta sta nella scelta di ingredienti di alta qualità e nella pazienza durante la preparazione. Con un po' di pratica, diventa facile e il risultato finale è assolutamente divino.
Pesce in pastella per pancake
Una ricetta per un delizioso piatto di pesce in pastella che piace a tutta la famiglia.
Ottima marmellata di bacche di Sambuco
Una marmellata semplice e veloce da realizzare con dolci bacche nere, che ricordano il gusto di lamponi e more :-)
Pasta con formaggio e mais
Questo piatto semplice e gustoso è perfetto per un pranzo o una cena veloce. La combinazione di formaggio stagionato e mais dolce rende questo piatto una vera esperienza gastronomica.
Frittelle di banana e mela
Ricetta per i pancake alla banana e alla mela che preparo per i miei figli.
Tiramisù Meggyes
Il sapore della ciliegia si armonizza molto bene con il sapore cremoso e di caffè del tiramisù. Non solo per il colore, ma anche per il gusto, questo è un dessert molto speciale.
Pasta con pollo e formaggio
Pasta deliziosa e nutriente con pollo in salsa di formaggio, che può essere preparata in 30 minuti. È una scelta ideale per pranzi quotidiani o cene veloci.
Panuozzo
Il Panuozzo è un tipico piatto della gastronomia campana, più precisamente di Gragnano, consistente in un pane particolare che viene farcito con ingredienti tipici della tradizione italiana. La ricetta prevede l'utilizzo di impasto per pizza, conferendo al Panuozzo una consistenza morbida e leggera.
Polpette di merluzzo al forno
Una ricetta leggera e gustosa, perfetta anche per i più piccoli. Le polpette di merluzzo al forno sono un secondo piatto di pesce saporito e nutriente, ideale per un pasto sano e equilibrato.
Cream pie
La Cream Pie è un delizioso dolce semplice da preparare, dal sapore delicato e l'aspetto raffinato. Adatto a fine pasto ma anche per una merenda golosa, un viaggio nel gusto tra la cremosità della crema e la croccantezza della base.
Frittata di pasqua con carciofi
UNA RICETTINA FACILE E CARATTERISTICA PER IL PERIODO PASQUALE, LA FRITTATA DI CARCIOFI
Girelle di pasta sfoglia
Amo passare il mio tempo in cucina e sperimentare ricette nuove e creative. Una delle mie ultime scoperte sono le girelle di pasta sfoglia. Sono l'ideale come antipasto o aperitivo e, di solito, spariscono velocemente dal vassoio quando le preparo per gli amici. La bellezza di questa ricetta è che puoi riempirle con quello che preferisci. Io le faccio con prosciutto e formaggio, ma si prestano bene anche ad altre varianti.
Papanasi
Questa è una ricetta che ho provato durante un viaggio in Romania e da allora è diventata una delle mie preferite. I Papanasi sono dolci tipici a base di formaggio fresco e ricoperti di marmellata di frutti di bosco e panna montata. La loro consistenza soffice e il gusto dolce ma non stucchevole li rende irresistibili. Prepararli richiede un po' di pazienza ma il risultato finale vi farà dimenticare il tempo trascorso in cucina.