PUBBLICITÀ
Sgombro fritto ricetta

Sgombro fritto ricetta

Lo sgombro fritto con la rava è una ricetta di frittura di pesce goana in cui lo sgombro marinato viene ricoperto con farina di riso e rava (semola) e fritto a bassa temperatura.

PUBBLICITÀ
Ricette con lo sgombro: 14 piatti da provare assolutamente

La ricetta si trova in questo articolo

Ricette con lo sgombro: 14 piatti da provare assolutamente

Ingredienti

numero di porzioni
4

Ingredienti

  • 500 g sgombro Aggiunto a
  • 14 cucchiaino curcuma macinata Aggiunto a
  • 14 cucchiaino peperoncino in polvere Aggiunto a
  • 14 cucchiaino sale Aggiunto a
  • 12 tazza semola Aggiunto a
  • 1 tazza farina di riso Aggiunto a
  • 2 cucchiaio Olio Aggiunto a

Nuovo gruppo

  • 12 cucchiaino curcuma macinata Aggiunto a
  • 1 cucchiaino peperoncino in polvere Aggiunto a
  • 12 cucchiaino sale Aggiunto a
PUBBLICITÀ

Procedura

15 min.
1. Passaggio

Pulire e tagliare gli sgombri in 2 o 3 pezzi. Si possono usare anche interi, con la testa tagliata e lo stomaco sventrato. .

Sgombro fritto ricetta - procedimento 1

Fonte: Youtube

2. Passaggio

Mettere i pezzi di sgombro in una ciotola. Applicare sale, curcuma e peperoncino in polvere. Mescolare bene e tenere da parte per 15 minuti. Mescolare la farina di riso, il rawa, un pizzico di sale, 1/4 di cucchiaino di curcuma e peperoncino in polvere. Ricoprire lo sgombro marinato con la farina speziata preparata.

Sgombro fritto ricetta - procedimento 1

Fonte: Youtube

3. Passaggio

Scaldare la padella e spargere 1 cucchiaio di olio. Disporre il pesce sulla padella e friggerlo a fuoco basso. Dopo 5 minuti girarli sull'altro lato. Friggere per 15 minuti. Sono pronti quando diventano marroncini

Sgombro fritto ricetta - procedimento 1

Fonte: Youtube

Ricette simili

cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Fritto misto di pesce estivo
Videoricetta

Fritto misto di pesce estivo

Per il pesce fritto più leggero e croccante non c'è niente di meglio che il Beer Battered Fish. Il lievito e la carbonazione della birra rendono la pastella delicata e soffice, come nei negozi di fish 'n chip.

Frittura di pesce ricetta

Deliziosa frittura di pesce : leggi di più

Takoyaki

Lo spuntino di strada giapponese per eccellenza, ora a casa vostra. Fate una festa a base di takoyaki questo fine settimana!
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Anelli di calamari fritti ricetta
Videoricetta

Anelli di calamari fritti ricetta

I calamari fritti sono uno dei più popolari antipasti italiani ordinati nei ristoranti di tutto il mondo, ma ciò che molti non sanno è quanto siano semplici da preparare.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Boreto
Videoricetta

Boreto

Piatto per eccellenza della stupenda cittadina di Grado, incantevole insieme di isole in provincia di Gorizia che costituisce uno dei numerosi tesori d’ Italia.

Facile sgombro fritto

Il modo migliore per cucinare lo sgombro e probabilmente la mia colazione preferita in assoluto. Filetti di sgombro freschi scottati in padella nel burro.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Sgombro al curry
Videoricetta

Sgombro al curry

Questo autentico sgombro al curry di Goan è davvero facile da preparare, ricco di sapori e spezie e pronto in meno di 30 minuti. Gli sgombri sono conosciuti come "Bangde" in Konkani.

Ricette simili

cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Fritto misto di pesce estivo
Videoricetta

Fritto misto di pesce estivo

Per il pesce fritto più leggero e croccante non c'è niente di meglio che il Beer Battered Fish. Il lievito e la carbonazione della birra rendono la pastella delicata e soffice, come nei negozi di fish 'n chip.

Frittura di pesce ricetta

Deliziosa frittura di pesce : leggi di più

Takoyaki

Lo spuntino di strada giapponese per eccellenza, ora a casa vostra. Fate una festa a base di takoyaki questo fine settimana!
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Anelli di calamari fritti ricetta
Videoricetta

Anelli di calamari fritti ricetta

I calamari fritti sono uno dei più popolari antipasti italiani ordinati nei ristoranti di tutto il mondo, ma ciò che molti non sanno è quanto siano semplici da preparare.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Boreto
Videoricetta

Boreto

Piatto per eccellenza della stupenda cittadina di Grado, incantevole insieme di isole in provincia di Gorizia che costituisce uno dei numerosi tesori d’ Italia.

Facile sgombro fritto

Il modo migliore per cucinare lo sgombro e probabilmente la mia colazione preferita in assoluto. Filetti di sgombro freschi scottati in padella nel burro.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Sgombro al curry
Videoricetta

Sgombro al curry

Questo autentico sgombro al curry di Goan è davvero facile da preparare, ricco di sapori e spezie e pronto in meno di 30 minuti. Gli sgombri sono conosciuti come "Bangde" in Konkani.

Reels

Nuovo

Categorie principali

Italiana

534 ricette

Cena

3481 ricette

Pizza

170 ricette

Pranzo

3526 ricette

Torte e dolci

1575 ricette

Senza cottura

513 ricette

Salse

303 ricette

Colazione

333 ricette

Pasticcino

646 ricette