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Sashimi
Questa ricetta vi mostrerà come preparare il Sashimi, pesce crudo a fette servito con wasabi e salsa di soia.
Marmellata di arance
Questa semplice marmellata di arance potrebbe ricordarti tua nonna (o bisnonna!) perché utilizza una tecnica antica. Lo lasci riposare in una pentola per una notte. Questo è ciò che lo rende così facile.
Involtini di verza
Gli involtini di cavolo si preparano soprattutto per la vigilia di Natale o di Capodanno, ma sono un cibo tradizionale anche ai matrimoni in Ungheria. A noi piace prepararli in ogni momento dell'anno.
Crocchette di patate
Ecco una ricetta facile e semplice per preparare le crocchette di patate. I romani sono soliti mangiarle come parte di un antipasto nelle pizzerie locali insieme a supplì, fiori di zucca e filetti di baccalà.
Mochi
I mochi sono piccoli dolci giapponesi a base di farina di riso glutinoso (mochiko). Hanno uno strato esterno morbido e gommoso e un ripieno deliziosamente appiccicoso fatto di pasta di fagioli rossi zuccherati.
Polenta fritta
La polenta fritta è un contorno tradizionale diffuso nel Nord Italia, preparato con la polenta avanzata. Croccante all'esterno e cremosa all'interno, è un facile sostituto senza glutine della pasta da servire con stufati o ragu ricchi di carne o verdure.
Mochi
I mochi sono piccoli dolci giapponesi a base di farina di riso glutinoso (mochiko). Hanno uno strato esterno morbido e gommoso e un ripieno deliziosamente appiccicoso fatto di pasta di fagioli rossi zuccherati.
Uovo in camicia
Le uova in camicia sono una cosa bellissima. L'albume è abbastanza sodo all'esterno e contiene un tuorlo dorato e oleoso in una piccola confezione rotonda.
Carciofi ripieni
Questi carciofi ripieni all'italiana sono preparati con semplici ingredienti da dispensa e danno vita a una ricetta di contorno molto confortante e gradita a tutti.
Farinata di ceci
La farinata di ceci o cecina è una specie di torta sottile a base di farina di ceci, un po' croccante sui bordi e umida nell'impasto.
Carciofi all'aglio
Questi carciofi all'aglio spagnoli, conosciuti in Spagna come Alcachofas al Ajillo, sono la dimostrazione di quanto siano incredibili i carciofi.
French toast
Il French toast è la colazione più semplice che si possa fare! Fette di pane inzuppate in una ricca crema all'uovo con vaniglia e cannella, inzuppate di sciroppo d'acero e sormontate da frutti di bosco freschi.