Piatti Tipici di Natale
Entrate in una cucina natalizia piena di golosità! Abbiamo raccolto in un unico posto le migliori ricette natalizie che vi porteranno conforto e gioia nel periodo delle feste.
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Menu di Natale: ricette e idee per il pranzo e la cena di natale
17/12/2022
La festa più bella dell'anno sta arrivando, il tuo menù di Natale è già pronto o hai bisogno di qualche idea? Scopri nell'articolo tutte le idee per il pranzo e la cena di Natale.
+30 antipasti di natale da fare il giorno prima
10/12/2022
Non sai da dove iniziare per preparare gli antipasti di Natale? Scopri le nostre ricette da fare anche il giorno prima per goderti la magia delle feste in tranquillità
QUIZ: Conoscete i cibi tradizionali del Natale nel mondo?
20/12/2022
Le celebrazioni natalizie in tutto il mondo sono principalmente associate a una cena di festa con un menu tradizionale. Sapete cosa mangiano le persone di diverse nazionalità la...
Come cucinare il cotechino: la ricetta tradizionale
3/12/2022
Capodanno si avvicina, sai come cucinare il cotechino? Nell'articolo troverai la ricetta tradizionale della nonna e tante altre idee originali, scoprile tutte!
Dolce tradizionale di Natale
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Cheesecake mascarpone e nutella
La Torta Fredda al Mascarpone e Nutella è un semifreddo bello, golosissimo e facilissimo da preparare. E’ composto da tre strati: la base fatta di biscotti sbriciolati, la crema fatta con panna e mascarpone, e la farcita fatta con uno strato di Nutella
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Torta al cioccolato morbida e umida con cacao in polvere
La miglior torta al cioccolato che tu abbia mai provato, fatta velocemente e deliziosamente. Una base succosa e una glassa vellutata al cioccolato la rendono una preferita delle nostre celebrazioni di compleanno in famiglia. Sono sicuro che amerai anche tu questa ricetta per una semplice torta al cioccolato!
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Ricetta palline di cocco
Le palline di cocco Raffaello a 3 ingredienti sono dei dolcetti senza cottura e pronti in soli 15 minuti. Una ricetta molto apprezzata dalle famiglie, che potrete realizzare con i vostri bambini.
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Torta di mele con budino
Una deliziosa torta di mele fatta in casa con un delicato budino, ideale per occasioni speciali o semplicemente quando hai voglia di qualcosa di dolce. La ricetta è semplice e veloce, quindi può essere realizzata anche da un cuoco meno esperto.
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Torta Red Velvet, ricetta semplice !!
Avete voglia di un dolce americano ? Perché non provate la ricetta della Torta Red Velvet, dolce americano noto per il suo colore rosso intenso e la sua consistenza di velluto.
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Biscotti a macchina
I biscotti di pasta frolla sono per noi parte integrante del periodo natalizio ogni anno. Appena sfornati e ancora caldi, sono una vera delizia. Se modellati in un tritacarne, ottengono il caratteristico disegno che li rende così speciali. Con le seguenti istruzioni, non è mai stato così facile creare biscotti di pasta frolla fatti in casa.
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Cupcakes per bambini
Questi dolci cupcakes sono un modo perfetto per interessare i bambini alla cucina! Non solo sono attraenti per gli occhi, ma sono anche deliziosi. La ricetta seguente è facile da realizzare e i bambini si divertiranno molto a decorare i loro cupcakes!
Pranzo di natale
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Lasagna di pesce cannavacciuolo
La lasagna di pesce ti porta immediatamente al mare, ricorda i sapori delicati e freschi dell'oceano. Ho provato molte volte a replicare il piatto come il famoso chef Cannavacciuolo, e dopo tanti tentativi sono riuscito a ottenere un risultato che, modestamente, è abbastanza sorprendente. La ricetta richiede tempo ed è piuttosto laboriosa ma ne vale assolutamente la pena. Il trucco è dedicarsi a ogni singolo passaggio con la massima attenzione e amore possibile.
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Calamari ripieni cannavacciuolo
Questa squisita ricetta di calamari ripieni firmata dallo chef Cannavacciuolo è uno dei miei piatti preferiti. Prepararli ripieni con aromi, pane raffermo e prezzemolo è un'ideale miscela di sapori di mare e terra e poi cotta al forno dona un delizioso ed equilibrato soddisfazione al palato. E' un piatto che preferisco servire come antipasto durante le festività, ma è ottimo anche come secondo piatto, e conquista sempre tutti.
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Alici in padella
Le alici in padella sono un piatto tipico della cucina mediterranea, che prevede l'utilizzo di alici fresche e pochi ingredienti per esaltare il gusto.
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Ombrina al forno
Preparare l'ombrina al forno è una delle mie attività preferite quando ho un po' di tempo a disposizione, soprattutto nei fine settimana. Il sapore delicato di questo pesce, sapientemente abbinato a una marinatura a base di erbe aromatiche, diviene protagonista di un piatto saporito e sofisticato. Molti potrebbero pensare che sia difficile da preparare, ma in realtà con alcuni accorgimenti e un po' di pazienza, porterete in tavola un piatto da chef stellato!
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Verdesca alla mediterranea
La verdesca alla mediterranea è un piatto di pesce delizioso e salutare, arricchito da pomodorini, olive, capperi e prezzemolo.
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Salmone in padella limone
Una ricetta semplice e gustosa per preparare il salmone in padella con limone, ideale per un pranzo o una cena leggera ed equilibrata.
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Carpa fritta
La carpa fritta è un piatto che preparo soprattutto durante le feste natalizie, ma anche in qualsiasi momento dell'anno in cui vogliamo offrire alla nostra famiglia qualcosa di veramente speciale.
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Cottura anelli di totano in padella
Un piatto che ho preparato e gustato in diverse occasioni, semplice ma al tempo stesso ricco di sapore. La cottura in padella rende i totani morbidi e saporiti. Ho scoperto che il segreto per una cottura perfetta è far rosolare i totani a calore vivace per sigillarne i sapori all'interno, evitando che diventino troppo asciutti.