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Cacioricotta
Il Cacioricotta è un formaggio tipico della tradizione casearia del Sud Italia, particolarmente diffuso in Puglia, Basilicata e Calabria. Questo formaggio si caratterizza per la sua versatilità, potendo essere consumato fresco o stagionato. Ecco come prepararlo in casa.
Pesce fritto croccante thailandese con salsa al tamarindo
Tra le innumerevoli prelibatezze, spicca il pesce croccante tailandese con salsa al tamarindo, con la delicata combinazione di pesce sfogliato e croccante perfettamente compensata dall'agrodolce della salsa al tamarindo.
Pretzel con formaggio
Questa ricetta è per gli amanti della colazione, del pranzo veloce o della merenda. Condire a piacere e servire con bevande calde o fredde.
Ricetta peperoni in agrodolce in padella
Ricetta per la preparazione di peperoni in agrodolce cotti in padella.
Crostata di ciliegie fresche
Semplice ricetta della crostata di ciliegie - Il dessert perfetto per la crostata - fruttato, dolce e delizioso
Feijoada
Durante il mio viaggio attraverso il Brasile, ho avuto la fortuna di assaggiare un piatto tradizionale della cucina brasiliana, la Feijoada. Questo piatto di carne e fagioli neri è ricco e saziante, perfetto per le fredde notti invernali. Da allora, ho iniziato a prepararlo a casa, per la gioia dei miei familiari. Ecco la mia ricetta, modificata leggermente per adattarsi ai gusti italiani.
Minestrone estivo
Il minestrone estivo è una ricetta leggera e nutriente, perfetta per i mesi più caldi. Ricco di verdure di stagione, è un piatto salutare e rinfrescante che può essere servito sia caldo che freddo.
Tacos messicani
Un taco è un piatto tradizionale messicano composto da una tortilla di mais o grano piegata o arrotolata intorno a un ripieno. Con delizioso ripieno di pollo e salsa, gustate i tacos messicani di pollo.
Cozze gratinate
Le cozze gratinate sono un antipasto che non richiede molto tempo in cucina e che affascinerà tutti!
Insalata alle fave estiva
Questa insalata di fave e ceci è ricca di proteine e rappresenta un pranzo o uno spuntino perfetto. Ci vogliono solo 10 minuti per prepararla ed è ottima anche per preparare i pasti!