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Insalata alle fave estiva
Questa insalata di fave e ceci è ricca di proteine e rappresenta un pranzo o uno spuntino perfetto. Ci vogliono solo 10 minuti per prepararla ed è ottima anche per preparare i pasti!
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Ingredienti
numero di porzioni
4
Ingredienti
- 4 cucchiaio olio evo
- 2 cucchiaio succo di limone
- 2 spicchi d aglio
- 1 cucchiaino origano essiccato
- 1⁄4 cucchiaino sale
Nuovo gruppo
- 400 g ceci in scatola
- 400 g fave
- 1 peperone rosso
- 1 La cipolla
- 1⁄2 tazza prezzemolo
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Procedura
10 min.
1. Passaggio
Iniziate preparando il condimento. Aggiungete l'olio d'oliva, il succo di limone, l'aglio, l'origano e il sale in una piccola ciotola o in un barattolo e mescolate per combinare il tutto.
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Fonte: Youtube
2. Passaggio
In una ciotola più grande, aggiungete i ceci, le fave, il peperone, la cipolla e il prezzemolo. Aggiungere il condimento e mescolare.
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Fonte: Youtube
3. Passaggio
Condire a piacere e servire immediatamente o conservare in frigorifero per un massimo di 5 giorni.
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Fonte: Youtube
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