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Caramello fatto in casa liscio come la seta è oltre facile da preparare e perfetto in torte, cupcakes, glasse, gelati e persino caffè! Quando è fatto in casa è possibile controllare la caramellizzazione da leggermente dorata a scura e complessa; sempre m

Un piatto semplice e delizioso, tipico della cucina italiana. La Pasta con Ricotta e Prosciutto è un pasto completo e nutriente, ideale per il pranzo o la cena.

Pasta con zucchine e gamberetti, non sapete cosa fare con tutte quelle zucchine, questa veloce e facile pasta con zucchine, gamberetti e spaghetti è una delle migliori scelte per la cena di stasera o di qualsiasi altra sera.

Oggi prepariamo uno dei piatti preferiti di Pasqua e Natale. I carciofi ripieni! Ci sono tantissimi modi per farcirli, ma ho pensato di mostrarvene uno che piacerà alla maggior parte delle persone.

Famosissima torta pasqualina italiana, prova la ricetta!

La Jota è una ricetta tipica della cucina triestina, fatta principalmente con fagioli, patate e crauti. È un piatto robusto e saporito che si prepara nei giorni più freddi, perfetto per riscaldare il corpo e l'anima. Nonostante sia un piatto di origini contadine, nel tempo è stato raffinato e reso sempre più ricco di sapori. Sono molto legata a questa ricetta perché l'ho preparata in numerose occasioni, sia per pranzi domenicali in famiglia che in versione \gourmet\ per gli amici.

Ho preparato spesso i fagioli con le cotiche durante i freddi pomeriggi invernali, un piatto che scalda il corpo e l’anima. La sua preparazione richiede tempo e pazienza, ma il risultato finale è un confortante piatto di fagioli assolutamente delizioso.

Erbazzone reggiano : Un involucro di pasta semplice e croccante racchiude un bel ripieno di verdure estive, pancetta e parmigiano, da consumare come spuntino o pranzo leggero, tipico pasto reggiano!

Questa ricetta è una delle mie preferite da preparare per le feste o le serate di gioco. La combinazione di una salsa cremosa e calda con il pane fresco e croccante è semplicemente una delizia indimenticabile.

Un tortino salato e soffice con zucchine fresche e formaggio grattugiato.

Si chiama così perché è così semplice da preparare, ma ha un sapore da urlo! Si tratta essenzialmente di scampi con una copertura di parmigiano croccante. Ma si prepara in forno, il che è più facile che farlo sui fornelli!