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Crema al mascarpone senza uova
Amo questa ricetta per la crema al mascarpone senza uova perché è semplice, veloce e non prevede l'uso delle uova; motivo che la rende un'alternativa più leggera e adatta anche a chi ha allergie o intolleranze. L'ho preparata numerose volte, per compleanni, pranzi e cene e non ha mai deluso!
Pane toscano
Oggi condivido con voi la mia ricetta del pane toscano fatto in casa! Molto semplice da realizzare e con pochissimi ingredienti.
Torta Senza Latte
Una delle ricette più versatili che preparo spesso è la Torta Senza Latte. È la scelta perfetta quando ho amici con intolleranze o allergie. È sorprendente quanto questa torta sia delicata e gustosa, nonostante non contenga latte. Potrei descriverla come un dolce dal sapore leggero e un po' citrico grazie alla presenza della scorza di limone. Non perdetevi l'opportunità di provarla.
Ricetta originale dei biscotti pan di zenzero
Facili da preparare a casa questi morbidi biscotti allo zenzero alla melassa vecchio stile con zenzero fresco perfetti per la ricetta invernale, questa ricetta di biscotti allo zenzero con radice di zenzero fresca
Zucchine tonde ripiene
Deliziose zucchine tonde ripiene con carne macin riso, formaggio e spezie. Perfette come antipasto o piatto principale.
Costolette con senape e panna acida
Ciao a tutti, vorrei condividere la mia ricetta preferita della lonza, che faccio spesso in questi giorni, seguendo la ricetta di mia nonna. La costoletta alla senape e panna acida è una ricetta davvero familiare e sempre gradita, che non richiede molto tempo per essere preparata ed è deliziosa!
Trofie con crema di zucchine e pancetta
Un piatto di pasta saporito e cremoso, perfetto per un pranzo o una cena estiva.
Dessert al mandarino e speculoos
Ho preparato spesso questo dessert di mandarini e speculoos per la mia famiglia nel periodo natalizio. La freschezza dei mandarini unita al sapore degli speculoos e del quark soffice è semplicemente irresistibile. È sempre un piacere servire questo delizioso dessert: riporta alla mente i ricordi dell'infanzia e rallegra qualsiasi fredda giornata invernale.
Marmellata di cipolle di Tropea
La marmellata di cipolle di Tropea è una conserva gustosa e originale dal sapore dolce e piacevolmente acidulo, perfetta per accompagnare formaggi e carni saporite. Può essere utilizzata in molte ricette, dal dolce al salato, ma è deliziosa gustata semplicemente su una fetta di pane.
Carciofi e patate in padella
I carciofi e patate saltati in padella sono il contorno preferito durante il tradizionale pranzo di Pasqua.