Ricette - pagina 153
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Pasta panna e salmone
Preparare la pasta alla panna e salmone è un piacere che mi concedo spesso. Sono di origini siciliane e da piccolo mio padre, pescatore, mi ha insegnato ad amare i sapori del mare. Questo piatto mi fa ritrovare l'incontro tra la mia terra e la tradizione culinaria del Nord Europa, dove la panna e il salmone sono ingredienti di base per molti piatti. L'ho realizzata diverse volte, per la famiglia e per gli amici, ed ha sempre riscosso grande successo.
Prosciutto crudo
Prosciutto Crudo è uno dei più famosi salumi italiani, conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Il suo sapore unico deriva da un lungo processo di stagionatura. Non richiede nessuna preparazione in particolare, ma è molto importante saperlo tagliare correttamente per poterne apprezzare al meglio il sapore.
Come preparare il Cocktail classico allo champagne
Un cocktail a base di champagne è l'emblema della raffinatezza! Questa combinazione di sapori è così soddisfacente e ogni sorso offre un gusto allo stesso tempo frizzante e morbido.
Cantucci di natale
I cantucci di Natale sono una delle mie ricette natalizie preferite. Dal profumo che si diffonde in casa durante la cottura, fino al gusto croccante e speziato dei biscotti finiti. La ricetta che condivido con voi oggi è una che ho perfezionato nel corso degli anni, per arrivare a quel gusto natalizio perfetto. Questi cantucci sono il regalo ideale da fare agli amici o da servire come dolce dopo il pranzo di Natale.
Ricetta per il pane al cioccolato
Questa ricetta del pane al cioccolato è la mia preferita in assoluto. È un pane dall'irresistibile sapore di cioccolato. L'ho preparato innumerevoli volte e ogni volta è semplicemente paradisiaco. È la delizia perfetta per un pomeriggio intimo o come colazione speciale per la famiglia. Dal ricco cioccolato al pane perfettamente preparato, è una delizia sensoriale da assaporare a ogni morso.
Torta di mascarpone e frutta
Questa dolce torta di mascarpone e frutta è una scelta perfetta per i pomeriggi estivi. È leggera, rinfrescante e grazie alla frutta, piena di vitamine. Puoi prepararlo con qualsiasi frutto che hai a portata di mano, ma il sapore è migliore con le fragole o i lamponi.
Biscotti di pasta frolla fatti in casa
I biscotti al burro sono un classico che si può gustare tutto l'anno. Ho preparato innumerevoli volte biscotti deliziosi e bellissimi utilizzando questa ricetta. Secondo la mia esperienza, il burro fresco conferisce ai biscotti il sapore e la consistenza migliori.
Risotto di Farro alla Zucca
IL risotto di farro alla zucca è un piatto salutare, ricco di sapore e colori.
Cosce di pollo al forno con formaggio
Ricetta per deliziose cosce di pollo al forno con formaggio e panna.
Marmellata di cipolle
Un delizioso e versatile condimento che può essere utilizzato in una varietà di piatti per aggiungere sapore e profondità, la marmellata di cipolle si presta particolarmente bene
Torta carote e mandorle
Questa torta di carote con farina di mandorle è umida e soffice e naturalmente è una ricetta di torta di carote senza cereali e senza glutine. Ricca di carote, noci, uvetta e sormontata da una glassa al formaggio cremoso, ricca e salutare.
Torta laurea
La Torta Laurea è un dolce molto speciale, perfetta per festeggiare il raggiungimento di un grande traguardo accademico. Questa torta, oltre ad essere deliziosa, può essere personalizzata secondo i gusti del laureando e decorata con i simboli dell'Università o del corso di studi.
Gelatina di fragole fatta in casa
Dolce, aromatico e pieno di sapore naturale - la gelatina di fragole fatta in casa è il dessert perfetto per ogni stagione. Preparato con frutta vera, senza conservanti o additivi artificiali, ha un sapore divino e fa un'ottima impressione su qualsiasi tavolo.
Granseola alla veneziana
La Granseola alla veneziana è un piatto prelibato e raffinato, tipico della tradizione culinaria veneziana. La granseola, o anche chiamata Grancevola, è un tipo di granchio dal guscio molto duro e dal sapore unico, ottima da preparare per una cena di pesce.
Ciambellone Morbido
Non c'è nulla di più confortante e delizioso di un semplice e morbido ciambellone. Ho provato numerose ricette nel corso degli anni e posso dire senza ombra di dubbio che questa proposta da me è quella che preferisco. Questo ciambellone è estremamente morbido, grazie all'utilizzo dello yogurt che non solo lo rende soffice ma non lo lascia asciugare facilmente. È perfetto per la colazione, la merenda o per accompagnare un buon caffè nelle giornate fresche.
Cecina Toscana
La Farinata italiana, detta anche La Cecina Toscana, è la più incredibile focaccia di ceci preparata con soli 3 ingredienti di base. È croccante e deliziosa all'esterno con una deliziosa crema al centro.
Oche ripiene
L'oca ripiena è un eccellente piatto ungherese che ho preparato molte volte in famiglia. Compro sempre carne d'oca fresca, il miglior olio di zampa d'oca, in modo che tutti gli ingredienti provengano da noi.
Marmellata di mandarini fatta in casa
Sono sempre stata una grande fan della marmellata e ho fatto alcuni esperimenti con frutti diversi. Ma la marmellata di mandarini si distingue davvero. Ha un sapore brillante e agrumato che risalta in qualsiasi fetta biscottata, pasticcino o yogurt a cui la si aggiunge. Con questa ricetta, potrete godere della freschezza invernale anche nella stagione più fredda.
Dita della strega
I biscotti a forma di dito di strega sono realizzati con un impasto friabile. Realizzare il dito della strega è un laboratorio creativo ideale per i bambini più piccoli.