Ricette - pagina 75

Il meglio

Cheesecake su biscotti con budino

Vi passo questa ricetta della cheesecake su biscotti con budino dalla cucina di casa mia, di famiglia. È una cheesecake tradizionale che viene servita per le feste e le occasioni speciali. È facile da preparare e il risultato finale fa sempre un'ottima impressione sugli ospiti.

Zoodles con gamberetti e salsa di avocado

Questa ricetta è perfetta per tutti coloro che vogliono godersi un pasto sano e delizioso. Gli zoodles sono un'ottima alternativa alla pasta tradizionale, mentre i gamberetti e la salsa di avocado aggiungono un gusto rinfrescante e soddisfacente.
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Anteprima ricetta Torta Putana
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Torta Putana

Ammetto di avere un debole per la torta Putana, uno dei dolci più gustosi e profumati della tradizione veneta. Ricca di ingredienti dolci e speziati, delizia il palato con la sua sapidità e con la sua consistenza morbida e compatta. Ho imparato a fare la torta Putana dalla mia nonna, una donna che metteva il cuore in ogni piatto che preparava. La ricetta che condivido con voi è proprio quella che lei mi ha insegnato, spero che vi piaccia tanto quanto piace a me.

Risotto ai funghi con pollo

Questo è il miglior risotto ai funghi con pollo. Ogni volta che ho voglia di qualcosa di speciale, ma allo stesso tempo conveniente, preparo questa ricetta.

Le migliori fette di tuorlo

Ricetta tradizionale per le fette di tuorlo, adatte per qualsiasi occasione.

Involtini di Verza con Carne

Gli involtini di verza con carne sono un piatto gustoso e nutriente, ideale da servire come secondo piatto. La dolcezza della verza si sposa perfettamente con il sapore più forte della carne, creando un piatto unico veramente delizioso.

Pasta alla norma al forno

Un piatto tradizionale della cucina siciliana, la pasta alla norma al forno è un connubio perfetto di sapori mediterranei che riporta alla memoria scorci di mare incontaminato e calore del sud. La pasta viene precedentemente condita alla norma, poi messa in forno per donare croccantezza in superficie.

Caramelle gommose fatte in casa

Preparate a casa le caramelle di gomma per i vostri bambini, che le ameranno immediatamente.

Crostata Morbida alle Fragole

Una deliziosa crostata morbida, ricca di fragole fresche e un impasto dolce e friabile. Perfetta per un dessert estivo o una merenda dolce!
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Anteprima ricetta Sformato di verdure leggero e gustoso
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Sformato di verdure leggero e gustoso

Questa ricetta dello sformato di verdure è una delle mie preferite, l'ho preparata innumerevoli volte per la mia famiglia e ogni volta ha conquistato tutti con il suo sapore straordinario e la consistenza morbida e gustosa. È un ottimo modo per preparare un piatto unico ricco di verdure e gusto. Ho sperimentato diverse varianti nel tempo, ma questa rimane la mia versione preferita.

Pancotto

Il pancotto al parmigiano è un piatto tipico della cucina italiana, nello specifico pugliese. Il pancotto è sostanzialmente una zuppa di pane, molto saporita e ricca, ottima per le serate invernali.
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Anteprima ricetta Pita greca
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Pita greca

Imparare a fare il pane greco Pita fatto in casa dalla comodità della propria casa. Il prodotto finale avrà un sapore migliore di tutto ciò che si può acquistare al negozio, o anche ottenere in un ristorante per quella materia.
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Anteprima ricetta Risotto con ossobuco
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Risotto con ossobuco

Il risotto con ossobuco è un piatto che preparo molto volentieri, soprattutto in occasioni speciali o durante i pranzi domenicali in famiglia. L'accostamento di questi due elementi tipici della cucina lombarda crea un connubio veramente gustoso; l'ossobuco, morbido e succoso, si sposa perfettamente con la consistenza cremosa del risotto. Prepararlo richiede un po' di pazienza e attenzione, ma il risultato finale è assolutamente degno della fatica.
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Anteprima ricetta Sofficini
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Sofficini

Se seguite questo blog, conoscerete già i sofficini, visto che qualche tempo fa ho pubblicato la ricetta dei Sofficini al prosciutto e formaggio.

Biscotto di pasta frolla

Un delizioso biscotto friabile che si scioglie in bocca. Perfetto per l'ora del tè o come spuntino.

Pollo con verdure in salsa di pomodoro

Ricetta per un delizioso pollo con verdure in salsa di pomodoro, perfetto per un pranzo festivo o una cena.

Vitello Tonnato Ricetta Originale

Il Vitello Tonnato è una delle ricette più famose della cucina piemontese. Si tratta di un piatto freddo di carne e pesce, servito come antipasto o secondo. Perfetto per l'estate, ma delizioso in ogni stagione.
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Anteprima ricetta Cheesecake allo Spumante di Capodanno
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Cheesecake allo Spumante di Capodanno

Chi non ama unire gusto e festività? La Cheesecake allo Spumante di Capodanno è una ricetta originale e gustosa che ho sperimentato in un momento di pura ispirazione culinaria. L'accostamento tra la cremosità del formaggio e l'effervescenza dello spumante regala sorrisi inaspettati a fine cena. Una vera festa per il palato, fresca e leggermente dolce, proprio come dovrebbe essere un Capodanno.
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Anteprima ricetta Muffin senza uova
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Muffin senza uova

Sono uno dei miei dolci preferiti. Sono una perfetta merenda pomeridiana e colazione la mattina. Piacevano anche a mia nonna, che era un'ottima cuoca. La cosa che più mi affascinava di lei era la sua abilità di trasformare le ricette in modo da farle adattare alle esigenze alimentari di tutti.

Filetto di trota corallina croccante in padella

La trota corallina, un pesce succulento e tenero dal sapore delicato, si sposa meravigliosamente con erbe, spezie e aromi. Il piatto che ne risulta è un perfetto equilibrio di sapidità e piccantezza, delicato e deciso. Questa ricetta vi trasformerà sicuramente in un appassionato di cucina casalinga a base di pesce!

Zuppa di piselli senza panna

Un'ottima, semplice e salutare zuppa di piselli senza l'aggiunta di panna. Perfetta come primo piatto o come piatto unico.

Torta di banana

Questa torta di banana è un dessert semplice ma meraviglioso che puoi preparare per qualsiasi occasione. Il sapore di banana e vaniglia si armonizzano perfettamente e la preparazione è facile e veloce.
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Anteprima ricetta Mostaccioli calabresi
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Mostaccioli calabresi

La ricetta dei mostaccioli calabresi è uno dei gioielli della tradizione dolciaria della mia bella Calabria, che mi è stata tramandata dalle generazioni passate. Questi deliziosi biscotti speziati profumati con miele e agrumi, regalano alla fine del pasto un'esplosione di gusto e piaceri dimenticati! Prepararli in casa mi riempie sempre di orgoglio e gioia, soprattutto quando vedo gli occhi dei miei ospiti che si illuminano al primo morso.

Patate al forno con broccoli e pollo

Le patate al forno con broccoli e pollo sono un piatto gustoso per il pranzo o la cena.