Salsa barbecue

Salsa barbecue

30 min
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Questa volta vi insegno a fare una fantastica salsa barcebque! Segui la ricetta :)

30 min
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Ingredienti

numero di porzioni
1
  • 1 latta pomodori pelati Aggiunto a
  • 12 tazza di zucchero di canna Aggiunto a
  • 12 tazza Noble Saltworks Maple Smoked Turbinado Sugar Aggiunto a
  • 12 tazza Reida Farm Wildflower Honey Aggiunto a
  • 12 tazza aceto di sidro di mele Aggiunto a
  • 14 tazza succo di ananas Aggiunto a
  • 14 tazza Grannie’s Jalapeño Mustard Aggiunto a
  • 2 cucchiai paprika affumicata Aggiunto a
  • 2 cucchiai pepe nero Aggiunto a
  • 2 cucchiai Noble Saltworks Whiskey Barrel Smoked Salt Aggiunto a
  • 4 cucchiai aglio in polvere Aggiunto a
  • 4 cucchiai cipolla in polvere Aggiunto a
  • 2 cucchiai polvere di cayenna Aggiunto a
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Procedura

1. Passaggio

Unire tutti gli ingredienti nel Blender Vitamix. Frullare fino a lisciare.

Salsa barbecue - procedimento 1
2. Passaggio

Trasferire la miscela in un Lodge 6 Quart smaltato forno olandese (o padella). Portare a sobbollire a fuoco medio.

Salsa barbecue - procedimento 2
3. Passaggio

Ridurre la fiamma al minimo e cuocere lentamente fino ad ad addensare la consistenza desiderata, circa 15-20 minuti.

Salsa barbecue - procedimento 3

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