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Le bruschette al pomodoro sono un antipasto classico della cucina italiana, ideale per un aperitivo o un pranzo estivo. Croccanti fette di pane abbrustolito, condite con pomodori freschi, aglio, olio d'oliva, sale e basilico.

Perfetti 😍

Non so se avete mai sentito parlare del macco di fave siciliano: si tratta di una zuppa di fave secche tipica della Sicilia, che si presenta in tutta l'isola in molte varianti.

Celebra l'arrivo della nuova nascita con questa deliziosa e bella torta. Perfetta per un baby shower o un annuncio di nascita, questa torta nascita bambina è semplice da realizzare e sicuramente farà una grande impressione.

La besciamella è una salsa fondamentale in molte ricette. Per coloro che seguono una dieta vegana o semplicemente vogliono ridurre l'uso di prodotti di origine animale nella loro cucina, ho ideato una versione completamente priva di latticini ma altrettanto cremosa e gustosa. Sperimentandola in diverse preparazioni, ho scoperto che si sposa perfettamente con gli stessi piatti in cui utilizzerei la besciamella tradizionale.

Il Pollo alla Pizzaiola Siciliana è un piatto saporito e succulento che combina sapori italiani classici con il pollo tenero e gustoso. Un piatto perfetto per tutti i giorni, ma abbastanza speciale per le cene del fine settimana.

Muffin all'aglio al formaggio ricchi di sapori mediterranei - olive, feta, pomodori secchi, peperoni arrostiti. 100% sorprendente - e questi si mantengono freschi per giorni!

Questa ricetta dell'albero di Natale di pasta sfoglia la preparo ogni anno a Natale. È un modo gioioso di combinare decorazione e cibo e non mancherà di rubare la scena. Il sapore salato del croissant combinato con le spezie e la croccantezza della pasta sfoglia lo rendono irresistibile. Fidatevi di me: una volta provata, vorrete rifarla ancora e ancora.

Se c'è un piatto che mi fa ricordare con affetto le cene nei ristoranti coreani autentici, questo è il Korean Beef Ribs. Le costine incredibilmente tenere e saporite, completate da una marinata dolce e saporita: è una ricetta che richiede pazienza, ma credetemi, il risultato finale ne vale assolutamente la pena. Votate come le preferite della nostra famiglia, nel corso degli anni ho perfezionato la marinata e imparato il modo migliore per cucinare queste costine.

Sgagliozze baresi. In genere nel Sud Italia non si mangia la polenta. Una delle eccezioni è questo piatto barese. È spesso disponibile come cibo di strada, soprattutto nella città vecchia.

Queste linguine ai gamberetti con zucchine e pomodori sono la pasta estiva per eccellenza! Abbastanza bella per un'occasione speciale, abbastanza facile per una cena in settimana.

Adoro il periodo da ottobre a dicembre, non solo per i bellissimi paesaggi autunnali e invernali, ma anche perché è la stagione dei mirtilli rossi! Quando si tratta di preparare e cucinare in questo periodo dell'anno, questo contorno di frutti di bosco è in cima alla mia lista. Ho preparato questa semplice ricetta diverse volte e ogni volta fa entrare la mia famiglia nello spirito natalizio. La salsa agrodolce è l'accompagnamento perfetto per il tacchino, l'anatra o il formaggio.