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Pollo al formaggio e maccheroni al forno
Questo Chicken and Macaroni Bake è il perfetto equilibrio tra la bontà cremosa e carica di carboidrati e i teneri pezzi di pollo.
Lángallo
Non avrei mai pensato che la cultura del cibo trash sarebbe entrata a far parte della mia famiglia, ma da quando ho preparato il lángallo non sono più tornata indietro. Il sapore unico e la rapidità di preparazione sono diventati i preferiti di tutti noi. Mi piace lavorare l'impasto a mano, sentire quanto è elastico. E quando lo tiro fuori dal forno, non c'è niente di meglio del profumo del lángallo fresco e croccante.
Pasta alla gricia
La Pasta alla Gricia è uno dei quattro primi piatti romani – alcuni dicono che sia un connubio tra gli ingredienti chiave dei più famosi 3: guanciale, pecorino romano, pepe nero.
Zucca preparata in agrodolce
Ricordo ancora la prima volta che ho preparato la zucca in agrodolce. In occasione di una cena con amici, misi in tavola questo piatto e fu subito un successo. Una bella zucca di Hokkaido funge da base per questo piatto esotico in agrodolce. Perfetto per l'autunno e ricco di spezie deliziose. È sorprendentemente facile da preparare e farà colpo sui vostri ospiti.
Ricetta del brodo di pollo
Questo brodo è la ricetta di mia nonna, che ho preparato per la mia famiglia per molti anni. Ogni fine settimana, quando tiro fuori la pentola, ripenso con affetto ai giorni in cui imparavo l'arte della cucina nella cucina di mia nonna.
Cappelletti
Questi "cappelletti" sono nati in Romagna e si trovano in tutto il centro-nord Italia.
Originari della Romagna ma diffusi in tutta l'Italia centro-settentrionale, i cappelletti sono una pasta ripiena che assomiglia ai tortellini.
Torta di mele
Ricetta classica della torta di mele con un irresistibile ripieno fatto in casa. Dalla migliore crosta sfogliata al generoso centro saporito, questa ricetta riceve sempre recensioni entusiastiche.
Pan di zenzero vegano
Un'alternativa salutare e vegana al tradizionale pan di zenzero. Il suo sapore conquisterà sicuramente chiunque lo assaggi!
Pasta Ricotta e Zucchine
La Pasta Ricotta e Zucchine è un piatto leggero e saporito, perfetto per un pranzo estivo. La cremosità della ricotta si sposa bene con le zucchine, creando un condimento semplice ma gustoso. La preparazione è veloce e richiede pochi ingredienti, rendendola una scelta ideale per i pasti quotidiani.
Biscotti di pan di zenzero natalizi
Deliziosi e aromatici biscotti di pan di zenzero perfetti per il Natale. Facili da preparare e ricchi di sapori festivi come cannella, zenzero e melassa.