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Un delizioso dessert tipico della tradizione italiana. Ottima per la colazione o come dolce a fine pasto, questa torta di riso è leggera e dolcemente profumata.

La pasta al forno con verdure e formaggio è una scelta perfetta per una cena in famiglia o con gli amici.

Gli gnocchi alla sorrentina sono uno dei miei primi piatti preferiti e li preparo spesso per il pranzo della domenica in famiglia. Sin da quando ero bambino, questa ricetta era un rituale della mia nonna, originaria di Napoli, che mi ha trasmesso l'amore per la cucina e per le tradizioni culinarie campane. Tra l'altro, invita sempre a utilizzare ingredienti di ottima qualità, in particolare un sugo di pomodoro aromatico e della mozzarella di bufala fresca e filante.

La Pasta alla Nerano è un piatto classico della cucina campana, in particolare della località Nerano, in Penisola Sorrentina. È un primo piatto a base di zucchine, formati di pasta (come spaghetti), formaggio Provolone del Monaco e una spolverata di Parmigiano. Un piatto estivo che racchiude tutti i sapori della Campania.

Un delizioso pane salato che è delizioso da solo ma anche come accompagnamento alla zuppa 🙂

L'Anolini di Piacenza è una ricetta che mi porta sempre indietro nel tempo, a quando da bambina guardavo mia nonna prepararli per il pranzo domenicale. Anche se richiedono pazienza e meticolosità, li ritengo una delle pietanze più appaganti e gustose della cucina emiliana. Per me, non c'è niente di più bello che vedere la gioia negli occhi dei miei ospiti quando servono questi deliziosi ravioli di carne.

Un sugo di pomodoro carnoso con il sapore delicato del pollo e un pizzico di basilico crea un duo unico con gli spaghetti al dente. Un po' d'aglio e di peperoncino aggiungono un po' di piccantezza, che naturalmente può essere modificata secondo i propri gusti.

Una sana e nutriente frittata con avocado è un ottimo modo per un pasto salutare e saziante. Ideale per la colazione o un pranzo leggero. Hai bisogno solo di pochi ingredienti per preparare questo delizioso piatto. Continua a leggere e scopri come fare questo piatto passo dopo passo.

Un'omelette deliziosa e sostanziosa, farcita con prosciutto, formaggio e verdure.

Ricette gustose per la cena. Ricetta del pollo al curry. Molto facile da realizzare. Da accompagnare con riso o pane!

Facile e veloce Toast avocado con uovo, in 3 modi – fritto, strapazzato e in camicia. Si tratta di una semplice e sana colazione ricca di proteine, snack o anche pasto leggero!

Ogni anno, a Natale, il bambino che è in me si risveglia quando preparo i biscotti di pasta frolla secondo la ricetta tradizionale della nonna. La sua ricetta della pasta frolla, ricca di sapori delicati di vaniglia e scorza di limone, mi ricorda sempre le calde e accoglienti notti invernali della mia infanzia.