Ricette - pagina 188

Il meglio

Ricetta del Fagiano con Purè di Patate

Un piatto autunnale tradizionale, il fagiano, è preparato in modo semplice ma elegante in questa ricetta. L'uccello è farcito con erbe fresche e spezie e arrostito in forno fino a quando è tenero e succoso.
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Anteprima ricetta Polpette di pesce
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Polpette di pesce

Le polpette di pesce palestinesi includono merluzzo a scaglie, erbe fresche, spezie aromatiche e peperoncini rossi. Preparate il kofta di pesce per un antipasto delizioso o un pasto leggero!

Marinata di stagionatura per la carne

Sono un fan della cucina tradizionale polacca. Il segreto sta negli ingredienti di alta qualità e nella pazienza durante la stagionatura. Provate questa ricetta e scoprite voi stessi quanto può essere gustosa la carne stagionata in casa.

Zuppa di pomodoro fresco

Una zuppa gustosa e rinfrescante, perfetta come un pranzo fresco. I pomodori freschi, la base di questa zuppa, conferiscono un sapore eccellente e inconfondibile.

Biscotti al limone e burro

Biscotti giocosi che delizieranno più di un bambino.

Torta Mimosa al Cioccolato

La torta mimosa al cioccolato è una variante golosa dell’originale torta mimosa. Perfetta per festeggiare le occasioni speciali, questa torta si compone di un soffice pan di Spagna al cacao, farcito con una leggera crema chantilly al cioccolato, il tutto ricoperto da una nuvola di piccoli cubetti di pan di Spagna.

Asparagi Selvatici Sott'Olio

Questo è un modo delizioso e naturale per conservare gli asparagi selvatici. Sono perfetti come contorno o da servire su bruschette.

Boreto alla graisana

Sempre accompagnato dalla polenta bianca, morbida e cremosa, consumata in loco, questo piatto superbamente semplice lascia trasparire il sapore pregiato del pesce.
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Anteprima ricetta Ricetta spiedini di carne al forno
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Ricetta spiedini di carne al forno

I Kabobs di manzo marinati facili sono marinati in una salsa saporitissima, sono tenerissimi e utilizzano solo semplici ingredienti da dispensa. Gnam!

Tomino al forno

Il Tomino al forno è una gustosa ricetta tipica del Piemonte, perfetta per chi ama i formaggi cotti. Questo piatto è semplice, veloce e ideale per un antipasto saporito o un secondo piatto sfizioso.
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Anteprima ricetta Graffe napoletane
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Graffe napoletane

Ecco la ricetta vera e originale di queste deliziose graffe napoletane (chiamate anche graffette o ciambelle), tradizionalmente preparate durante il Carnevale.
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Anteprima ricetta Ricetta veloce focaccia di recco
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Ricetta veloce focaccia di recco

La Focaccia di Recco è un prodotto IGP con una ricetta basata su ingredienti mirati e prodotti in specifiche aree della Liguria con l'utilizzo di materie prime provenienti dalla sessa regione.
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Crema al caffe bimby

Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31 Ecco come preparare la crema di caffè

Torta Carote e Arancia

Questa è una deliziosa torta di carote e arancia, perfetta da servire come dessert dopo un pasto o come spuntino durante il giorno. È ricca di sapore grazie all'arancia e le carote le conferiscono un'umidità incredibile.

Chicken Masala

Una ricetta indiana tradizionale piena di sapori e aromi ricchi che soddisferanno anche i gourmet più esigenti.

Marmellata di Cedro

Un delizioso spread che trasforma i cedri in una marmellata dolce e leggermente amara. Perfetto da spalmare su un pezzo di pane tostato o da usare come ripieno per i dolci.

Carciofini Sott'Olio

Una conserva tipica italiana, i carciofini sott'olio sono perfetti come antipasto o per arricchire secondi piatti. Ecco la ricetta tradizionale.

Come preparare la zuppa di zucca di Hokkaido in autunno?

La zuppa di zucca di Hokkaido è una prelibatezza autunnale che mi piace preparare e gustare ogni anno. Il procedimento semplificato, che non prevede la sbucciatura della zucca, rende questa zuppa la preferita in assoluto durante i mesi più freddi. Non solo è gustosa e salutare, ma è anche piacevole da preparare: un vero piacere per il palato.
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Anteprima ricetta Babà al rum
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Babà al rum

Il Babà al rum è un dolce classico della pasticceria napoletana, la cui sofficità avvolta in un aroma inebriante di rum vi farà impazzire. Mi piace prepararlo per le ricorrenze speciali, in quanto è un dolce che lascia sempre i miei ospiti piacevolmente sorpresi. Anche se richiede un po' di tempo e pazienza, posso assicurare che il risultato finale ripagherà ampiamente lo sforzo!
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Ricetta fotografica

Torta allo stracchino grattugiata chiara

Molte persone conoscono la torta allo stracchino grattugiata. Ma perché non rendere un po' più speciale questo dolce classico? Invece dell'impasto di cacao, usa l'impasto chiaro, aggiungi della frutta e preparalo in una versione un po' più salutare.

Biscotti al cioccolato fondente ricchi e semplici

Questi biscotti al cioccolato fondente sono ricchi, potenti e decadentemente deliziosi. Con l'esterno leggermente croccante e l'interno morbido e masticabile, sono il massimo per gli amanti del cioccolato. Perfetti per le festività natalizie, per i regali o come semplice dessert di fine pasto.
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Risotto ai Fichi

Questo risotto ai fichi è una delle mie ricette preferite in periodo autunnale quando i fichi sono freschi e dolci. La cremosità del risotto si sposa meravigliosamente con la dolcezza dei fichi, creando un piatto unico che conquisterà anche i palati più esigenti. Ho preparato questa ricetta molte volte, migliorando ad ogni tentativo, fino a raggiungere quello che secondo me è l'equilibrio perfetto di sapori.

Torta in tazza al cioccolato Margot

Una torta semplice, anche un principiante può cuocerla.
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Roast beaf

La domenica è già da sola un momento speciale, ma se a questa si aggiunge un piatto delizioso, diventa ancora più straordinaria. Come sempre, la mia amata cucina italiana mi viene in aiuto, permettendomi di preparare un piatto ricco ma al tempo stesso semplice nella sua preparazione: il Roast Beef. Oh, l'hanno adorato tutti! I bambini, gli amici, mia moglie, tutti.