Ricette - pagina 189
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Pasta e broccoli alla siciliana
Saranno diversi anni ormai che preparo questa saporita pasta e broccoli alla siciliana. La prima volta che ho assaporato questa delizia è stato, come si può facilmente immaginare, durante un viaggio in Sicilia. Ne sono rimasta talmente entusiasta che ho subito cercato di riprodurre la ricetta una volta tornata a casa. Ora, posso affermare che la mia pasta e broccoli ha conquistato i palati di tutti quelli che l'hanno provata!
Bisque di gamberi
Questa ricetta presenta una bisque di gamberi, un piatto tipico della cucina francese. È una zuppa densa e cremosa, realizzata con il brodo dei gusci dei gamberi. Il suo sapore ricco e profondo vi conquisterà al primo assaggio.
Polpettone di Zucchine
Il polpettone di zucchine è un secondo piatto delizioso e leggero, perfetto per la stagione primaverile ed estiva. Le zucchine vengono cotte in padella con aglio e prezzemolo, poi amalgamate con formaggio grattugiato, pangrattato, uova e formaggio magro. Il tutto viene cotto in forno per un risultato croccante fuori e morbido dentro.
Pasta con pollo e spinaci
La pasta con pollo e spinaci è un pranzo veloce e salutare grazie alle proteine della carne e al ferro degli spinaci.
Pan bauletto
Sì, è possibile preparare un fantastico pan bauletto senza lievito, proprio come il pane vero e proprio! 5 ingredienti comuni: farina, lievito, olio, latte e zucchero.
Marmellata di fragole fatta in casa
Deliziosa marmellata di fragole fatta in casa. La preparazione è semplice, quindi chiunque può prepararla. Ideale per la cottura o come accompagnamento per la colazione.
Cestini di frutta
I cestini di frutta sono uno dei miei dessert preferiti da preparare specialmente in primavera e in estate, quando la frutta è fresca e succulenta. Sono ideali per le feste, i picnic o anche come dolce dopo cena. Mi piace molto farli perché si possono variare a seconda dei gusti e delle disponibilità di frutta. Sono deliziosi, leggeri e coloratissimi.
Riso con asparagi selvatici
Questo piatto è luminoso ed elegante, ma ha tutto il comfort cremoso e il peso che ti aspetti da un risotto tradizionale. Se è il tuo primo risotto vegano, rimarrai stupito da quanto sia autentico e da quanto poco ti manchi il caseificio.
Smoothie bowl
La Smoothie Bowl è una ricetta salutare, deliziosa e facilmente personalizzabile. Perfetta per la colazione o uno snack, questa ciotola di frullato è piena di frutta fresca, cereali e superfoods. Un modo delizioso per iniziare la giornata con un pieno di energia e nutrienti.
Palline di popcorn di caramelle morbide all'antica
Realizzate con ingredienti semplici, le palline di popcorn sono uno spuntino dolce e salato molto apprezzato da adulti e bambini.
Torta di mele veloce senza uova
Oggi ci sono sempre più persone con intolleranze. Se sei tra questi, ti offro una ricetta per un dessert. Non devi rinunciare alle deliziose torte. Questo è senza uova, glutine e lattosio
Filetti di branzino al forno
Ricordo ancora i meravigliosi pranzi delle estati trascorse al sud, quando mio zio pescatore portava il pesce fresco appena pescato.
Torta di mele con caramello
Questa torta di mele con caramello è un ottimo modo per trasformare le mele ordinarie in qualcosa di straordinario.
Mint julep cocktail
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**Nome Ricetta**: Mint Julep Cocktail
**Numero di porzioni**: 1
Il Mint julep è un cocktail tradizionale del sud degli Stati Uniti, molto popolare durante la gara di cavalli del Kentucky Derby. Questo cocktail rinfrescante con un tocco di menta è perfetto per rilassarsi nelle giornate estive.
Stupefacente casseruola di pollo e riso
Questo pasticcio di pollo e riso ha il fascino di un pasto casalingo e confortante. L'equilibrio tra componenti cremosi, saporiti e gustosi di questo piatto è ciò che lo rende così speciale.
Crepes classiche
Le crepes classiche sono sottili e morbide, servite di solito spolverate di zucchero a velo, con marmellata o frutta. Questo semplice piatto è una scelta popolare per la colazione, il brunch o il dessert. Le crepes possono essere anche riempite con un ripieno dolce o salato a piacimento.
Porridge con Fiocchi di Avena
Un classico e sano piatto della cucina britannica, ideale per una colazione energetica. Il porridge di avena è morbido, cremoso e versatilissimo: puoi guarnirlo con tantissimi ingredienti diversi come frutta, noci, miele, cioccolato e tanto altro.
Spritz bianco
Lo spritz bianco è un cocktail gradevole e rinfrescante, perfetto per l'aperitivo. Si prepara facilmente e con pochi ingredienti, offrendo un sapore unico che unisce l'aroma del prosecco alla dolcezza del moscato.
Ravioli di carne
Ricordo con affetto quando mia nonna preparava i ravioli di carne durante le festività. Ho ereditato questa ricetta da lei e l'ho affinata con l'esperienza nel corso degli anni. Una delizia della cucina italiana da assaporare lentamente, gustando ogni singolo boccone. Riporterà alla mente domeniche in famiglia e cene conviviali.
Torta classica tradizionale Ultimate Egg and Bacon
Non c'è niente di così confortante come una tradizionale torta di uova e pancetta fatta in casa. Personalmente ho preparato questa ricetta diverse volte e ogni volta è venuta perfetta. Con la pancetta croccante e le uova cremose incastonate in una crosta dorata e sfogliata, è il comfort food per eccellenza. È una ricetta a cui ricorro sempre per preparare brunch sostanziosi, pasti principali e riunioni di famiglia.
Stufato di rape secondo la ricetta della nonna
Da bambina, la stagione fredda era sempre il momento dello stufato di wruken fatto in casa. Questa ricetta tradizionale del Meclemburgo, che proviene dalla cucina della nonna, conserva per me i ricordi più belli. Con la sua miscela sostanziosa di stufato di wruken e i suoi sapori caldi, porta ancora un calore confortante nella mia casa.
Merluzzo con pesto di pomodoro e verdure arrosto
Il pesce è una fonte di proteine di alta qualità, minerali preziosi, oligoelementi essenziali e vitamine. Ha effetti positivi sul sistema cardiovascolare e si consiglia di consumarlo almeno due volte alla settimana. Lasciatevi ispirare da questo nostro pranzo veloce.
Patate arrosto perfettamente croccanti
La croccantezza di queste patate arrosto, abbinata alla morbidezza dell'interno, vi farà desiderare di più.