Ricette - pagina 247
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Sgombro alla calabrese ricetta
Lo sgombro farcito alla calabrese è un ottimo secondo piatto a base di pesce molto semplice da fare che racchiude in sé tutti i profumi e i sapori del Mediterraneo.
Pastella per Fiori di Zucchine
Un composto leggero e croccante per friggere alla perfezione i fiori di zucchine. Con la sua consistenza perfetta, la nostra pastella assicura un rivestimento omogeneo che si frigge fino a ottenere un dorato ideale, mantenendo la delicatezza dei fiori.
Spaghetti alla bolognese di carne macinata
Spaghetti alla bolognese a base di carne macinata da portare in tavola in 30 minuti.
Strascinati
Strascinati è un piatto tipico della cucina lucana. Si tratta di una pasta fatta in casa, molto simile agli orecchiette pugliesi. Questi sono conditi con salsiccia e funghi porcini, ma è possibile utilizzare anche altre tipologie di condimenti.
Gin e tonico
Gin tonic: è semplice da preparare, ma il gusto e il risultato finale dipendono dalla qualità degli ingredienti utilizzati. Questa bevanda, pur contenendo solo pochi ingredienti, può sorprendere per la profondità del suo sapore. La chiave è la giusta proporzione.
Bouillabaisse
Avendo vissuto diversi anni in Provenza, il sapore della tradizionale Bouillabaisse mi porta sempre indietro nel tempo. Questo è un piatto ricco, aromatico e pieno di sapori marini, perfetto per serate tra amici. Dopo tanti esperimenti, ho perfezionato questa ricetta utilizzando il miglior pesce fresco e la migliore varietà di aromi.
Uova sode semplici alla senape
La sapidità della senape mescolata alla ricchezza delle uova sode è una vera e propria magia culinaria.
Lasagne vegetariane di zucca arrostita, spinaci e ricotta
Questo delizioso piatto vegetariano sposa i sapori dolci e salati della zucca e degli spinaci con la ricotta e le tagliatelle per lasagne. Condito con una cremosa salsa al formaggio, questo piatto è il comfort food perfetto per le giornate fredde.
Come preparare le Uova spaccate al burro su pane tostato
Cercate una ricetta semplice ma deliziosa per la colazione o il brunch? Provate le nostre uova schiacciate! Si tratta di uova sode schiacciate con un saporito composto di burro e condite con erba cipollina, perfette da servire su un toast. Sono incredibilmente facili da preparare e saranno un successo per tutta la famiglia.
Fudge ricetta
Come fare il fudge definitivo con il latte condensato. Questa deliziosa ricetta di fudge cremoso è facilissima da fare e ha un sapore incredibile!!!
Mini Quiche Lorraine classica francese
Essendo una persona che apprezza molto la cucina francese, adoro la Quiche Lorraine. Ho deciso di adattare questa ricetta classica in una delizia da mordere, perfetta per le feste o semplicemente per uno spuntino gustoso. Dopo diversi tentativi, ho perfezionato l'arte di preparare queste Mini Quiche Lorraine e sono lieta di condividerla con voi.
Reginelle - biscotti al sesamo
Le Reginelle, conosciuti anche come Biscotti al Sesamo, sono dolci tipici siciliani che evocano il profumo ed il sapore dell'antica tradizione dello Stivale. Questi biscotti sono ideali per accompagnare un buon caffè o come merenda.
Torta al cioccolato con glassa al piano facile
Ho preparato questa torta al pianoforte per il diploma di mio figlio alla scuola di musica. È un pianista di grande talento e volevo sorprenderlo con un dolce eccezionale come lui. È una torta unica che rappresenta una sfida divertente da realizzare. Il risultato è piacevole sia per gli occhi che per il palato. È un'ottima aggiunta ai festeggiamenti di qualsiasi musicista!
Narancstorta
Preparo spesso la torta all'arancia per la mia famiglia, che ne ama il sapore dolce e fruttato. Soprattutto nei mesi invernali, durante la stagione delle arance, vale la pena fare scorta di questo dessert rinfrescante e riscaldante. Provate anche voi la ricetta e osservate la profondità del sapore dell'arancia che si sprigiona da ogni fetta di torta.
Penne carciofi e pancetta
Un piatto gustoso e salutare, ideale per un pranzo in famiglia o una cena con amici.
Cheesecake al lime
Questa cheesecake dolce e cremosa, perfettamente bilanciata da un tocco agrumato di lime, è un successo in ogni riunione.
Tortino di Melanzane
Il tortino di melanzane è un piatto sfizioso, saporito e sostanzioso, ideale sia come antipasto che come secondo piatto. Con una base di melanzane e un cuore di formaggio filante, questa ricetta è perfetta per tutti gli amanti delle verdure.
Zuppa di farro
La zuppa di farro un piatto rustico e nutriente, tipico della tradizione italiana. Preparata con ingredienti semplici come il farro, le verdure e i legumi, è perfetta da gustare durante le fredde giorni invernali. Questa ricetta vi guiderà passo dopo passo nella preparazione di una deliziosa zuppa.
Pasta al tonno e porri
Ecco una ricetta veloce e deliziosa, perfettamente bilanciata tra il sapore deciso del tonno e la dolcezza dei porri. Ideale per un pranzo o una cena leggera, gustativa e sana.
Come preparare dei perfetti sandwich di petto di pollo in camicia
Questi saporiti e umidi sandwich di pollo in camicia sono la base perfetta per un picnic o un pranzo. In camicia in un brodo leggero per mantenerlo tenero e succoso, il pollo viene poi mescolato con un mix rinfrescante di maionese ed erbe e servito su pane fresco e croccante. Questo sandwich rappresenta la semplicità al suo meglio, dimostrando che pochi ingredienti di qualità possono unirsi per creare qualcosa di veramente delizioso.
Ribollita ricetta
Questa ricetta è un grande classico della mia famiglia, un piatto che si prepara nei giorni di freddo per scaldare i cuori e riunire tutti attorno alla tavola. La ribollita é una zuppa tipica toscana, che ha come base il pane raffermo e i cavoli, arricchita da altri ingredienti che variano a seconda delle zone e delle stagioni. Preparare la ribollita è per me un rituale e mai come in questo piatto si sente il profumo della tradizione.