Ricette - pagina 261
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Yakitori
La ricetta dello yakitori, letteralmente \pollo grigliato\ è uno dei piatti tipici della cucina giapponese. Io l'ho preparata molte volte, cercando di affinarla e perfezionarla, anche se la sua semplicità è la sua vera forza. L'unico ingrediente imprescindibile è un buon sake giapponese per la marinatura, che rende il pollo tenero e gustoso. A volte, ho aggiunto anche dei vegetali tra i pezzi di pollo negli spiedini - sarà meno tradizionale, ma è un modo per renderlo un pasto più completo.
Saint Honore Dolce francese di pasta choux
Questa ricetta del Saint Honore richiede un po' di tempo e di pazienza, ma il risultato ne vale assolutamente la pena. Il fiore all'occhiello di ogni festa, il momento clou di ogni caffè. Il dolce di pasta choux ripieno di crema alla vaniglia è originario della cucina francese. Il sapore delicato della vaniglia, la dolcezza della salsa al caramello e la leggera croccantezza della pasta rendono questo dessert semplicemente irresistibile.
Sformato di riso al forno
Una sera ho voluto preparare una cena confortante e piacevole per la mia famiglia e ho deciso di fare uno sformato di riso al forno. Semplice da realizzare, ma la sua ricchezza di sapore ha sorpreso i miei ospiti. Non c'è bisogno di essere uno chef esperto per creare questo piatto delizioso.
Pasta Asparagi e Guanciale
Uno squisito piatto di pasta con asparagi freschi e guanciale croccante. Idealmente servito come piatto principale, è perfetto per la primavera quando gli asparagi sono in stagione.
Risotto con Crema di Asparagi
Un risotto primaverile ricco e cremoso, fatto con asparagi. Perfetto per una cena elegante o un pranzo di primavera.
Come preparare una semplice ciotola di sushi vegano
Questa Sushi Bowl vegana è una ricetta deliziosa, sana e appagante, che offre un'esplosione di sapori ad ogni morso!
Pasta con zucchine
Una deliziosa pasta con zucchine croccanti e saporite, pronta in pochi minuti per una cena veloce e gustosa.
Torta di carote senza noci
La torta di carote senza noci è una delle mie ricette preferite che ho realizzato più volte. È gustosa, succulenta, semplice e perfetta per chi non può o non vuole consumare le noci. La preparazione non è difficile e il risultato ne vale la pena.
Pasta veloce con sugo al formaggio ricetta 30 minuti
La mia ricetta preferita per un piatto a cottura rapida è questa deliziosa ricetta di pasta con salsa al formaggio. Non solo perché è veloce da preparare, ma anche perché adoro la salsa cremosa e l'abbinamento con la pasta. Essendo da sempre un'amante della pasta, ho perfezionato la ricetta diverse volte e vi assicuro che non può fallire, anche se siete alle prime armi in cucina.
Insalata di polpa di granchio e avocado
Questa è una delle ricette che prediligo quando desidero un pasto fresco e salutare. L'Insalata di polpa di granchio e avocado oltre ad essere molto gustosa è facilissima da preparare. L'ho sperimentata diversi anni fa durante un pranzo estivo tra amici e da allora è diventata un must della mia cucina.
Frittelle di patate senza farina e uova
Deliziose e salutari frittelle di patate, una scelta ideale per coloro che evitano farina e uova.
Pasta con crema di asparagi e tonno
Una deliziosa ricetta per una pasta cremosa con asparagi e tonno, perfetta per un pranzo veloce e gustoso.
Stufato di tacchino cremoso con funghi
Lo stufato di tacchino cremoso con funghi è un piatto che mi piace sempre preparare, soprattutto quando invito i miei amici per una cena intima. Il tenero petto di tacchino si sposa perfettamente con la salsa cremosa e i funghi e offre un'incredibile esperienza di gusto. Pane fresco, riso o pasta si sposano bene con le cremose fette di tacchino.
Limonata
Fresca dissetante, la limonata è una bibita estiva perfetta, da gustare in ogni momento della giornata.
Paillard con patate
Una ricotta delicata e saporita, il Paillard è una preparazione di carne battuta e gratinata. Accompagnata con patate croccanti, questa ricetta offre un mix equilibrato di sapori e consistenze.
Pizzette di melanzane
Le pizzette di melanzane sono un originale e gustoso finger food, perfetto da servire come antipasto o come aperitivo nelle serate tra amici. Sono realizzate con delle fettine di melanzana come base, condite con pomodoro, mozzarella, proprio come una pizza vera e propria! Sono facili da preparare e ottime sia calde che fredde.
Insalata estiva di verdure
Un'ottima insalata gustosa con condimento, ideale per la carne alla griglia
Svedese "Lussekatter
I Lussekatter, o gatti di Lucia, sono dolci tradizionali svedesi lievitati che si preparano per Lucia il 13 dicembre. Ho preparato questa ricetta diverse volte ed è sempre un successo per la mia famiglia e i miei ospiti. Sono morbidi, leggermente dolci e hanno un incomparabile sapore di zafferano. Con questa ricetta si ottengono circa 20 pezzi.
Bulgur
Il bulgur è un ingrediente di base della cucina mediorientale, spesso utilizzato in piatti come il tabbouleh e il pilaf. È un grano duro che è stato cotto, essiccato e macinato. Questa ricetta insegnerà come preparare un semplice bulgur che può essere utilizzato come base per una varietà di piatti.
Caipiroska alla fragola
La Caipiroska alla fragola è un cocktail fruttato, estivo e rinfrescante. Arricchita dal dolce aroma delle fragole, questa ricetta originale russa è perfetta per le cene all'aperto o per feste in casa.
Torta salata di spinaci e parmigiano
Una deliziosa torta salata ricca di sapore grazie agli spinaci freschi e al Parmigiano reggiano. Perfetta per un pranzo in famiglia o una cena speciale.
Sciroppo di more
Lo sciroppo di more è un complemento perfetto per i pancakes, il gelato o altre dolcezze.