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Fonte: Freepik
Come preparare una semplice ciotola di sushi vegano
Questa Sushi Bowl vegana è una ricetta deliziosa, sana e appagante, che offre un'esplosione di sapori ad ogni morso!
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Ingredienti
numero di porzioni
2
Per la ciotola:
- 2 tazze di riso per sushi
- 1 Avocado maturo
- 1 tazza Di cetriolo, tagliato a fette sottili
- 1 tazza Di carote, tagliate a fettine sottili
- 1 tazza Di edamame
- 4 pezzi Di fogli di nori (alga) arrostiti
- 2 cucchiai di semi di sesamo
Per il condimento:
- 1 cucchiaio Di salsa di soia o tamari per un'opzione senza glutine
- 1 cucchiaio di aceto di riso
- 1 cucchiaio Di sciroppo d'acero
- 1 cucchiaino Di olio di sesamo tostato
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Procedura
45 min.
1. Passaggio
Preparate il riso per sushi seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Ricordate sempre che sciacquare il riso per sushi prima di cuocerlo aiuta a eliminare gli amidi in eccesso, un consiglio che deriva dalla mia esperienza!
2. Passaggio
Mentre il riso cuoce, procedete con la preparazione delle verdure. Mantenete le fette sottili per migliorare la consistenza e la presentazione del piatto.
3. Passaggio
Per il condimento, mescolare la salsa di soia, l'aceto di riso, lo sciroppo d'acero e l'olio di sesamo tostato in una piccola ciotola. Assaggiare e regolare il condimento in base al proprio palato.
4. Passaggio
Una volta che il riso per sushi è cotto e leggermente raffreddato, dividetelo in due ciotole. Ricordate che il riso costituisce la base della vostra ciotola da sushi, quindi fate in modo che lo strato sia relativamente più spesso dei vostri condimenti.
5. Passaggio
Disporre l'avocado, il cetriolo, le carote e gli edamame sul riso. Cospargere i fogli di nori tostati e i semi di sesamo.
6. Passaggio
Infine, versate il condimento sulle ciotole. Mescolare le ciotole prima di mangiarle per assicurarsi che tutti i sapori siano presenti in ogni boccone.
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Patate al Forno Senza Bollire
La ricetta delle patate al forno senza bollire è una delle mie preferite per la sua semplicità di esecuzione e per il risultato finale straordinario. Non c'è nulla migliore del sapore delle patate croccanti fuori e morbide dentro, direttamente dal forno. Senza contare che il fatto di non doverle bollire in anticipo rende la preparazione ancora più veloce e pratica!
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