Ricette - pagina 269
Il meglio
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Ensaimada de Mallorca
L'Ensaimada de Mallorca è un dolce classico di Maiorca a cui mi sono particolarmente affezionata durante una vacanza sull'isola. Questa focaccia a base di pasta lievitata è straordinariamente leggera, ha una dolcezza perfetta ed è davvero paradisiaca se servita appena sfornata. Proprio quello che ci vuole per portare a casa un pezzetto di estate nelle nevose mattine d'inverno.
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Gamberetti in salsa rosa
La ricetta dei gamberetti in salsa rosa è una delle mie preferite. La preparo spesso per la mia famiglia quando abbiamo ospiti o in occasioni speciali. È un piatto fresco, elegante e molto amato, inoltre è molto semplice da preparare. Il gusto intenso dei gamberetti si sposa perfettamente con la dolcezza della salsa rosa, creando un connubio perfetto per un antipasto leggero ma gustoso.
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Crema spalmabile all'aglio e formaggio
Una crema spalmabile all'aglio gustosa e veloce da preparare, perfetta per la prima colazione.
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Contorno di verdure in crema di porri 3 ingredienti
La crema di porri è una ricetta deliziosa che ho preparato molte volte in famiglia. Offre una consistenza cremosa abbinata al sapore unico del porro. È facile da preparare e costituisce un ottimo contorno per carne o pesce. Grazie alla sua morbida cremosità e al delicato sapore di cipolla del porro, questa crema di porri si scioglie letteralmente in bocca.
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Panino con insalata caprese al balsamico fuso e tostato
Il sandwich caprese è un piatto tradizionale italiano servito su pane ciabatta tostato, farcito con mozzarella fresca, pomodori e basilico fresco. Il tutto condito con una squisita glassa al balsamico per una finitura deliziosamente piccante. Soddisfacente, rinfrescante e ricco di sapori italiani, questo panino è perfetto per un pranzo veloce o una cena leggera.
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Scacce ragusane
Le Scacce Ragusane sono un tipico street food siciliano, molto popolare nella provincia di Ragusa. Sono delle pietanze rustiche a base di pasta di pane ripiena con vari ingredienti, tra cui pomodoro, cipolla, melanzane, formaggio, acciughe e persino cioccolato!
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Fagioli verdi indiani dolci e piccanti
Questo piatto di fagiolini indiani speziati aggiunge un tocco esotico alle solite cene ed è molto apprezzato dalla mia famiglia e dagli amici.
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Melanzane grigliate sott'olio
Le melanzane grigliate sott'olio sono un’ottima conserva da preparare quando le melanzane sono di stagione per poterle gustare tutto l’anno, sono perfette per arricchire un antipasto o per un gustoso contorno.
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Cipolle Ripiene
Le cipolle ripiene sono un piatto rustico e gustoso, perfetto da servire come secondo o come piatto unico durante le fredde serate invernali. Le cipolle sono farcite con un mix di carne macinata, formaggio e mollica di pane, il tutto condito con erbe aromatiche per un risultato finale super gustoso.
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Gin tonic
Molti sostengono che questa bevanda sia stata creata all'inizio del XIX secolo dalla British East India Company che era di stanza in India, dove la malaria era un problema persistente.
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Barretta di muesli sana e fatta in casa con gocce di cioccolato
Queste barrette al muesli con gocce di cioccolato fatte in casa raggiungono il perfetto equilibrio tra la salubrità del muesli e la dolcezza delle gocce di cioccolato.
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Soppressata Calabrese
La Soppressata Calabrese è un salume tipico della regione della Calabria, nel sud Italia. È un prodotto di carne di maiale ricco di sapore e con un distintivo calore piccante.
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Zuppa di verdure con broccoli e funghi
Ricetta per una zuppa di verdure con broccoli, ricca di vitamine, minerali e fibre.
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Crudaiola
La pasta alla crudaiola è un primo piatto perfetto per l’estate con un condimento veloce, fresco e leggero a base principalmente di pomodori, basilico, ricotta salata e aglio.
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Turtun di castelvittorio
Il Turtun di Castelvittorio è un tipico dolce di origine ligure, particolarmente diffuso nella zona di Castelvittorio. Il suo sapore unico e particolare è dato dalla presenza del limone, dell'olio d'oliva e dei pinoli, che lo rendono un dessert ideale per concludere un pasto in modo fresco e leggero.
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Ricetta della pasta sfoglia facile per la torta
L'aspetto migliore di questa ricetta di pasta per torte è che è davvero facile da preparare e assicura una crosta tenera e friabile ogni volta.
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Martini Fiero
Il Martini Fiero è un cocktail fresco ed aromatico, ideale per l'aperitivo o per una serata tra amici. Preso dalla tradizione dei cocktail a base di Martini, si differenzia per il suo gusto deciso e il suo colore rosso intenso: un vero e proprio omaggio alla tradizione italiana.
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Ciambotta
La ciambotta è un piatto tipico della cucina meridionale italiana, soprattutto della Calabria, Basilicata e Campania. È un guazzetto di verdure miste, ideale per una cena leggera e nutriente.
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Torta di Riso Dolce
Un delizioso dessert tipico della tradizione italiana. Ottima per la colazione o come dolce a fine pasto, questa torta di riso è leggera e dolcemente profumata.
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Pasta con crema di peperoni
Deliziosa e semplice crema di peperoni per pasta! Condisci i tuoi primi piatti con questa crema di peperoni!
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