Ricette - pagina 61
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Cosce di pollo al forno con patate
Le cosce di pollo al forno con patate sono un classico intramontabile, un piatto delizioso che ho realizzato più volte in casa. La particolarità di questa ricetta sta nell'aromazione che, grazie all'uso di erbe aromatiche come il rosmarino e l'aglio, rende il pollo saporitissimo e le patate una vera delizia. È un piatto che spesso preparo ho ospiti a cena perché è semplice da realizzare ma di gran effetto.
Fagioli dall'occhio
La ricetta che ho deciso di condividere oggi è una grandissima classica della tradizione culinaria italiana: i Fagioli dall'occhio. Questo robusto e delizioso piatto a base di legumi è da me preparato con amore per la mia famiglia in numerose occasioni, combinando i fagioli con lo speck affumicato e il pomodoro per un risultato gustoso e nutriente.
Coulis di frutta
Il Coulis è una salsa di frutta o verdura, omogenea e liscia. È ideale per decorare e accompagnare dolci o carni. Qui proponiamo una versione di frutta, dolce e leggera, ideale per guarnire dolci o gelati.
Gnocchi di patate come dalla nonna
Gli gnocchi di patate sono un delizioso contorno perfetto per piatti a base di carne. Hanno un ricco e terroso sapore di patate e sono meravigliosamente soffici. Questi gnocchi sono un piatto tradizionale popolare in molti paesi europei, soprattutto in Germania.
Coppa di frutta con mascarpone e lamponi
Ricetta per preparare una perfetta coppa di frutta con mascarpone, biscotti e lamponi.
Tagliatelle al forno
Ricordo ancora quando, durante i pasti domenicali in famiglia, mia nonna preparava queste tagliatelle al forno. Il profumo avvolgente e le risate nell'aria rievocano ricordi di calore e amore. Ogni volta che preparo questa ricetta mi sento come se fosse ritorno a casa. Spero che possa portare lo stesso calore nella vostra casa.
Crema spalmabile Speculoos
La seguente ricetta della crema di speculoos non è solo perfetta per il Natale, ma anche per tutti i giorni in cui si ha voglia di una merenda dolce e deliziosa. Avendo preparato questa ricetta un'infinità di volte, posso dire che è sempre una delle mie preferite nella mia routine di preparazione delle feste. Questa crema è diventata una delle mie preferite e vi garantisco che piacerà anche alla vostra famiglia e ai vostri amici.
Pollo e patate al forno
Il pollo e patate al forno è uno di quei piatti comfort food che non passano mai di moda. L'adoro per il suo sapore rustico e genuino e per la sua semplicità. L'ho preparato tante volte per la mia famiglia, è un piatto che accontenta tutti, grandi e piccoli. Il trucco per rendere il pollo morbido e succoso all'interno, ma croccante all'esterno, sta tutto nella marinatura. Le patate poi, se ben condite, si arricchiscono del sapore della carne e diventano irresistibili. Provare per credere!
Totani con Patate e Carciofi
Un delizioso piatto di mare molto saporito e delicato, perfetto per una cena estiva.
Torta mimosa moderna rivisitata
Questa torta è composta da strati di torta gialla uniti da panna dolce e crema pasticcera alla vaniglia. Piccoli pezzi di torta in cima alla torta rappresentano i fiori di mimosa.
Frittelle di zucchine
Grattugia finemente le zucchine e le carote e spremi bene tutta l'acqua in eccesso. Il composto deve essere completamente asciutto. In una ciotola, aggiungi alle verdure due uova, la farina e il prosciutto tagliato a pezzetti. Puoi anche aggiungere del formaggio per migliorare il sapore. Aggiusta di sale e mescola bene tutto.
Tradizionale zuppa di salsicce alla maniera della nonna
Questa zuppa di salsiccia mi ricorda i giorni indimenticabili trascorsi con mia nonna. Le sue zuppe erano sempre piene di sapore e riusciva a creare piatti deliziosi con ingredienti semplici. Questa ricetta è una delle mie preferite in assoluto e sono sicura che piacerà anche a voi e ai vostri cari!
Cheesecake al cioccolato non cotta con mascarpone
Questa cheesecake al cioccolato senza cottura con mascarpone è irresistibilmente gustosa, saziante e sorprendentemente facile da preparare.
Semifreddo alla nutella
Un semifreddo è una prelibatezza italiana leggera e vellutata. Tecnicamente è un dessert surgelato ma quando viene servito è più una mousse fredda, da cui il nome «mezzo freddo»! Cosparso di nutella fusa e condito con nocciole arrosto.
Couscous di pesce
Cous cous ai frutti di mare semplice e piatto unico.. Prova la mia ricetta facilissima.
Torta Battesimo
Torta Battesimo è un dolce tradizionale che si prepara durante la cerimonia del battesimo. Si tratta di un dolce soffice e profumato che si prepara con ingredienti semplici ma di alta qualità.
Insalata di crauti
L'insalata di crauti è uno dei punti fermi della cucina tradizionale polacca. Io stessa ho preparato molte volte questo piatto semplice ma estremamente gustoso. Si accompagna perfettamente alla carne o alle patate arrosto.
Scaloppine al limone
Le Scaloppine al limone sono un secondo di carne leggero e saporito ideale per tutti i giorni. Si tratta di una tipica ricetta italiana, perfetta per pranzi o cene in famiglia. Il piatto richiede pochi ingredienti e poco tempo per la preparazione.
Roast beef al forno
Il roast beef al forno è un piatto che ho preparato innumerevoli volte per ogni occasione speciale, sia per cene con gli amici che per pranzi domenicali in famiglia. La sua crosta croccante all'esterno e la carne succosa all'interno rendono questo piatto irresistibile. Assicuro che seguire attentamente ogni passaggio di questa ricetta, garantisce un risultato spettacolare.
Ricetta degli gnocchi di barbabietola
In quanto appassionata di cucina amatoriale, mi piace sempre variare i piatti tradizionali con ingredienti di stagione. È così che è nata questa deliziosa ricetta degli gnocchi di barbabietola. L'ho preparata spesso per amici e parenti e ha sempre riscosso un grande successo. Il colore rosso intenso è ovviamente di grande impatto visivo e il sapore leggermente terroso della barbabietola si armonizza meravigliosamente con il gusto sostanzioso degli gnocchi fatti in casa.
Carne Tepsis con patate
Per esperienza personale, carne e patate è un piatto semplice ma gustoso e saziante che preparo volentieri in qualsiasi momento. La cosa più importante nella preparazione è assicurarsi che le patate siano ben pulite e tagliate a fette sottili, in modo che abbiano abbastanza grasso per diventare ben croccanti.
Marmellata di peperoni
La marmellata di peperoni è un condimento unico e delizioso, perfetto da servire con formaggi, carni o anche su crostini per un aperitivo. Con il suo sapore dolce e leggermente piccante, mette d'accordo tutti i palati. Da provare!